Over Riped Banana: ज्यादा पक गया है केला तो फेंकने की जगह ऐसे करें इस्तेमाल

How To Use Overripe Banan: केला अधिक पक गया है तो क्या करें? यहां केले के उपयोग की विधि और लाभ बताए जा रहे हैं. अधिक पक चुके केले को खाने और स्किन केयर में कई तरह से उपयोग किया जा सकता है.

अधिक पके हुए केले का उपयोग

Banana Benefits: आमतौर पर घरों में ऐसा होता है कि केला रखा-रखा अधिक पक जाता है. ज्यादा पका हुआ केला देखकर इसे खाने की इच्छा तो बिल्कुल नहीं होती और फिर इसे फेंकने के अलावा कोई विकल्प भी नजर नहीं आता है. हालांकि हम यहां आपके लिए जो ट्रिक्स लेकर आए हैं, उन्हें जानने के बाद आप अधिक पक चुके केले को बिल्कुल नहीं फेकेंगे...

जब केला पकने लगता है तो उसके छिलके का रंग हरे से पीला होने लगता है. फिर पीले से  गाढ़ा पीला और फिर ब्राउन कलर के स्पॉट छिलके पर दिखने लगते हैं. तब भी इसका उपयोग ना किया जाए तो केले का पूरा छिलका ब्राउन हो जाता है और फिर ब्लैक नजर आने लगता है. दरअसल, केले का पकना इस बात का संकेत होता है कि इसके अंदर शुगर की मात्रा बढ़ती जा रही है. ऐसा एंजाइम्स के कारण होता है. केला जितना पकता जाता है, इसके अंदर मिठास उतनी अधिक बढ़ती चली जाती है क्योंकि इसके अंदर मौजूद एंजाइम्स इसकी स्टार्च को शुगर में कंवर्ट कर रहे होते हैं.

जब केले का छिलका ऊपर से ब्राउन दिखने लगता है और फिर धीरे-धीरे काला पड़ने लगता है तो हम सोचते हैं कि केला खराब हो गया है. जबकि सच ये है कि केला धीरे-धीरे पकता रहता है. आपको अगर पीले छिलके वाला, बेदाग और सख्त केला खाना पसंद है तब भी आप ब्राउन स्पॉट्स छिलके वाले केले को फेंकने की जगह इसका सेवन करें. स्वाद के लिए नहीं तो सेहत के लिए ही इसे खा सकते हैं. क्योंकि इससे आपके शरीर को हैरान करन देने वाले ये सारे लाभ मिलते हैं...

1. स्किन सेल्स डैमेज होने से बचाए

ब्राउन स्पॉट छिलके वाले केले में ऐंटिऑक्सिडेंट्स अधिक होते हैं. इनके सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है और स्किन सेल्स की लाइफ भी बढ़ती है.

2. सीने की जलन से बचाए

सीने पर जलन की समस्या बनी रहती है तो आप ब्राउन स्पॉट्स छिलके वाले अधिक पके हुए केले का सेवन करें. आपको राहत मिलेगी.

3. दिल की सेहत के लिए लाभकारी

अधिक पके हुए केले दिल की सेहत के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं. इनमें कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के गुण होते हैं और ये कार्डियोवस्कुलर रोगों का खतरा भी कम करते हैं.

4. मसल्स पेन में राहत देता है
मांसपेशियों में दर्द और अकड़न की समस्या को दूर रखने में भी पका हुआ केला बहुत लाभकारी होता है. इसमें पोटैशियम काफी अच्छी मात्रा में होता है, जो मांसपेशियों को शांत करने का काम करता है.

इन तरीकों से उपयोग करें अधिक पका हुआ केला

• स्मूदी बनाएं
• बनाना शेक में यूज करें
• सलाद को बटरी टेक्सचर देने के लिए 
• कस्टर्ड बनाने में
• फेस पैक बनाने में
• हेयर मास्क बनाने में
• उबटन बनाने में

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

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