Hyderabad Famous Food: हैदराबाद के इन 5 पकवानों को चखेंगे तो दीवाने हो जाएंगे आप

Best Non Veg Street Food In Hyderabad: वैसे तो हैदराबाद (Hyderabad) शहर कई चीजों के लिए मशहूर है. यहां के फेमस मोतियां, चारमिनार और नजाने क्या क्या. लेकिन हैदराबाद आए और यहां के स्ट्रीट फूड (Street Food) का लुत्फ नहीं उठाया तो आपकी हैदराबाद आने की यात्रा पूरी नहीं मानी जाएगी. हम यहां आपको हैदराबाद के कुछ खास स्ट्रीट फूड के बारे में बता रहे हैं, जो पर्यटकों को अपनी मन मोह देने वाली खुशबू और स्वाद की वजह से दोबारा आने के लिए मजबूर कर देता है. तो आइए इन मुंह में पानी ला देने वाली पकवानों से आपको भी वाकिफ करा दें.

बोटी कबाब
बोटी कबाब हैदराबाद की जान है. यह फेमस स्ट्रीट फूड हैदराबादी लोगों के बीच फेमस तो है ही साथ ही यहां आए पर्यटकों को ये अपने लाजवाब स्वाद और टेक्सचर के कारण दोबारा यहां आने के लिए मजबूर कर देता है. बोटी कबाब को बगीचे की ताजी जड़ी बूटियों के अलावा मसालेदार मटन से बनाया जाता है. इसमें डाले गाए लोकल जड़ी बूटियों के कारण इसके स्वाद को और भी लाजवाब बना देता है.

मिर्ची का सालन
मिर्ची का सालन एक प्रकार की ग्रेवी डिश है. इसमें पड़ने वाली इंग्रीडिएंट नारियल, मूंगफली, तिल और हरी मिर्च इस डिश की जान है. अगर आप मसालेदार खाना खाने के शौकीन हैं तो इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करें. ताजे नारियल का पेस्ट इस डिश में लाजवाब टेस्ट डालता है.

कीमा समोसा
कीमा समोसा को मसालेदार मसाले और कीमा बनाया हुआ मांस से तैयार किया जाता है. जो हैदराबाद की सड़कों का एक अनूडा और टेस्टी स्नैक है. इस डिश को रमजान के समय में बहुत खाया जाता है.

कुबानी का मीठा
कुबानी का मीठा हैदराबाद की फेमस मिठाई है. जिसमें सूखे खुबानी का इस्तेमाल किया जात है. साथ ही इसमें बादाम का भी उपयोग किया जाता है. इस डिश को आइसक्रीम या गाढ़ी मलाई के साथ परोसा जाता है.

डबल का मीठा
यह डिश हैदराबाद की मुस्लिम शादियों में जरूर परोसा जाता है. यह एक प्रकार की ब्रेड पुडिंग(Bread Pudding) है जिसमें ब्रेड स्लाइस को केसर और इलायची चाले दूध में भिगोया जाता है. जिसके बाद से बेक किया जाता है. बनने के बाद यह आकार में दोगुना हो जाता है.

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