Sugar Price: फेस्टिव सीजन में कड़वी हो सकती है चीनी की मिठास! इस राज्य में 4 साल में सबसे कम हुई पैदावार

Sugar Prices: भारत में आम जनता को महंगाई का एक और झटका आने वाले वक्त में लग सकता है. फेस्टिव सीजन से पहले चीनी की कीमत में बढ़ोतरी हो सकती है.

चीनी का उत्पादन

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Sugar Prices in India: आम जनता को महंगाई का एक और झटका लग सकता है. त्योहारी सीजन शुरू होने से पहले एक और बुरी खबर मिली है. फेस्टिव सीजन में चीनी की मिठास कम हो सकती है. समाचार एजेंसी रायटर्स की खबर के मुताबिक चीनी के सबसे बड़े उत्पादक राज्य महाराष्ट्र में चीनी की पैदावार में कमी आई है. सरकारी अधिकारी द्वारा दी गई जानकारी के मुताबिक इस साल राज्य में चीनी के उत्पादन में 14 फीसदी तक की कमी देखी जा सकती है. ऐसे में यह पिछले 4 साल में राज्य में सबसे कम चीनी का उत्पादन होने की आशंका है.

उत्पादन में गिरावट के पीछे क्या है कारण?

गौरतलब है कि अगस्त 2023 में महाराष्ट्र समेत देश के कई राज्यों अनुमान से बहुत कम बारिश हुई है. ऐसे में पिछले कई सालों में यह अगस्त का सबसे सूखा महीना रहा है. ऐसे में इसका असर गन्ने की पैदावार पर सीधा पड़ सकता है. जहां पैदावार कम होने से आम लोगों को महंगाई का झटका लग सकता है, वहीं इसकी कीमत के बढ़ने से चीनी मील के प्रॉफिट मार्जिन में भी बढ़ोतरी हो सकती है. 

ध्यान देने वाली बात ये है कि महाराष्ट्र देश में चीनी उत्पादन करने वाला सबसे बड़ा राज्य है. ऐसे में बारिश की कमी के कारण हुई कम पैदावार के कारण इसका असर राज्य के चीनी के उत्पादन पर दिख सकता है. वहीं मौसम विभाग के अनुमान के मुताबिक सितंबर 2023 में कई राज्यों में सामान्य बारिश होने की आशंका जताई जा रही है. ऐसे में यह चीनी के उत्पादन को बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है.

चीनी के निर्यात पर लग सकता बैन!

इंडिया टुडे में छपी रिपोर्ट के मुताबिक अगस्त में हुई कम बारिश और चीनी के कम उत्पादन का असर चीनी के निर्यात पर भी पड़ सकता है. कई एक्सपर्ट्स का यह मानना है कि सरकार अक्टूबर में फेस्टिव सीजन शुरू होने से पहले चीनी के निर्यात पर बैन लगा सकती है. ध्यान देने वाली बात ये है कि साल 2021-22 में महाराष्ट्र में रिकॉर्ड 13.7 मिलियन टन चीनी का उत्पादन हुआ था. 

इस कारण इस साल भारत से चीनी का निर्यात रिकॉर्ड स्तर 11.2 मिलियन टन तक पहुंच गया था. वहीं साल 2022-23 में राज्य में चीनी का उत्पादन 10.5 मिलियन टन तक पहुंच गया था. ऐसे में इस साल देश का चीनी निर्यात 6.1 मिलियन टन रहा था. अगर चीनी के उत्पादन में कमी देखी जा सकती है तो सरकार अक्टूबर में सात साल के बाद चीनी के निर्यात पर बैन लगा सकती है.