Aam Panna Recipe: गर्मी के दिनों में घर पर बनाएं ये खास समर ड्रिंक... इसको पीते ही शरीर को मिलेगी राहत

Aam Panna Recipe: गर्मी का मौसम शुरू होते ही लोग ठंडा पीना शुरू कर देते हैं. तेज धूप से घर आने के बाद कुछ लोग ठंडा बनाने की सोचते हैं, ऐसे में आप आम पन्ना बना सकते हैं.

आम का पन्ना बनाने का तरीका

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गर्मी का मौसम शुरू होते ही लोग ठंडा खान-पान शुरू कर देते हैं, ऐसे में कई बार लोग दिन में चाय पीने के बदले जूस पीने की इच्छा रखते हैं. लेकिन अधिकतर लोग कंफ्यूज रहते हैं, कि कौन सा जूस पीना गर्मी के दिनों में सही होता है. अगर आप भी इस बात को लेकर कंफ्यूज हैं, तो ये खबर आपके लिए है. आज हम आपको ऐसे जूस के बारे में बताएंगे, जिसे पीकर आप अपने शरीर को तंदुरुस्त रख सकते हैं. हम बात कर रहे हैं आम पन्ना की.

आम पन्ना का सेवन

तेज धूप, गर्म हवा और लू से बचने के लिए आप गर्मी के दिनों में आम पन्ना का सेवन कर सकते हैं. आम पन्ना को कच्चे आम का पन्ना भी कहते हैं. गर्मी के दिनों में लोग बड़े चाव से इसका सेवन करते हैं. इसे कच्चा आम, जीरा, काला नमक, पुदीना और चीनी का इस्तेमाल कर बनाया जाता है. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.

 कब्ज जैसी समस्याओं से राहत

आम पन्ना शरीर को ठंडा रखता है और डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है. यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और गैस, एसिडिटी, कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में भी काफी मदद करता है. यही नहीं आम पन्ना सेहत के साथ-साथ त्वचा के लिए भी काफी लाभकारी माना गया है. इसमें विटामिन ए मौजूद होता है, जो त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है.

ऐसे बनाएं आम पन्ना

आम पन्ना बनाना काफी आसान होता है, इसे बनाने के लिए आपको कच्चे आमों को अच्छी तरह धोकर उसके छिलके निकाल कर टुकड़े में काट लेना है.  इसके बाद आपको एक मिक्सर जार में कटे हुए आम के पीस, काला नमक, पुदीने की पत्तियां, चीनी और भुना हुआ जीरा सबको मिलकर पेस्ट तैयार कर ले, इस पेस्ट को छलनी से छान ले और इसमें बचा हुआ पानी डालकर अच्छी तरह मिला ले. आम पन्ना को आप ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं. 

नींबू के रस का इस्तेमाल

इसके अलावा आप आम पन्ना में स्वाद अनुसार नींबू का रस या संतरे का रस भी मिल सकते हैं. आप इसे अधिक ठंडा करने के लिए ऊपर से बर्फ भी डाल सकते हैं. आप आम पन्ना को और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें ऊपर से पुदीने का पाउडर भी मिला सकते हैं. आम पन्ना स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. कुछ लोगों को आम पन्ना का सेवन करने से एलर्जी हो सकती है. अगर ऐसा होता है, तो इसका सेवन बंद कर दें और डॉक्टर की सलाह जरूर लें.