Kitchen Hacks: घर में बनाएं स्पेनिश ऑमलेट, इसके सामने पिज्जा खाना भी भूल जाएंगे

Omlate With Cheese: ऑमलेट तो आपने खूब खाए होंगे, लेकिन आज हम आपको स्पेनिश ऑमलेट बनाना बता रहे हैं. इसका चीजी फ्लेवर आपको बहुत पसंद आएगा. जानिए रेसिपी.

स्पेनिश ऑमलेट

Spanish Omelette Recipe: अंडा खाने के शौकीन लोगों को ओमलेट खाना बहुत पसंद होता है. अगर आप ऑमलेट में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो घर में स्पेनिश ऑमलेट बना सकते हैं. इसका स्वाद ऐसा होता है कि आप पिज्जा खाना भी भूल जाएंगे. ये काफी हेल्दी मील है. स्पेनिश ऑमलेट में चीज और सब्जियां इसके फ्लेवर को कई गुना बढ़ा देती हैं. आप इसे नाश्ता या फिर डिनर में बनाकर खा सकते हैं. बच्चों को ये रेसिपी खूब पसंद आएगी. आइये जानते हैं कैसे बनाते हैं स्पेनिश ऑमलेट.

स्पेनिश ऑमलेट की रेसिपी

• सबसे पहले एक पैन में 1/4 कप ऑयल लें. आप चाहें तो बटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
• तेल में 1 कप छोटे टुकड़ों में कटा हुआ आलू डालें और फ्राई करें.
• इसमें 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज डाल दें और नमक डालकर थोड़ी देर तक भूनें.
• आप इसमें 1 कप कटा हुआ पत्ता गोभी डालकर पकने तक भून लें.
• थोड़ा ब्लैक पेपर मिला दें और सारी चीजों को किसी बाउल में निकाल लें.
• अब एक बाउल में 4 अंडे फोड़कर निकालें और उसमें पकी हुई सब्जिां मिला दें.
• पैन में बटर डालें और सब्जियां पड़े हुए अंडे के बैटर में से आधा पैन में डाल दें.
• इसके ऊपर अच्छी तरह चीज कद्दूकस करके डाल दें.
• आपको बचा हुआ अंडे का बैटर चीज के ऊपर डालना है और ढ़ककर पकाना है.
• पकने के बाद प्लेट को पैन पर लगाएं और आसानी से ऑमलेट को पलट लें.
• अब ऑमलेट को दूसरी तरफ से भी अच्छी तरह ढ़ककर सेक लें.
• तैयार है स्पेनिश ऑमलेट इसे पिज्जा जैसी शेप में कट करके खाएं.