Cucumber Masala Chaas Recipe: गर्मियों में रहना चाहते हैं तरोताजा तो डाइट में शामिल करें 'खीरा मसाला छाछ', ये है रेसिपी
Cucumber Masala Chaas: हेल्दी रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स को डाइट में शामिल करना आपको चिलचिलाती गर्मी में राहत देता है. खुद को हाइड्रेट और तरोताजा रखने के लिए खीरा मसाला छाछ को डाइट में शामिल करें.
Cucumber Masala Chaas Easy Recipe: गर्मियों में खुद को तरोताजा रखने के लिए आप कई तरह की रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स पीते हैं. इस मौसम में खीरा मसाला छाछ को डाइट में जरूर शामिल करें. इसका स्वाद भी लाजवाब होगा और ये सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद भी है. इससे डाइजेशन अच्छा होगा और चुभती गर्मी में ये आपको हाइड्रेट रखेगा. खीरा मसाला छाछ को आप 5 से 7 मिनट में झटपट तैयार कर सकते हैं. जानिए रेसिपी-
सामग्री
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2 खीरे
छाछ
आइस क्यूब
1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर
2 हरी मिर्च
1/2 चम्मच नमक
1/2 चम्मच काला नमक
6-7 पुदीने की पत्तियां
बनाने का तरीका-
खीरा मसाला छाछ बनाने के लिए सबसे पहले एक खीरे की 1-2 पतली स्लाइसेस काटकर अलग रख लें.
अब एक मीडियम खीरा और आधा बचा खीरा लेकर उसे बड़े बड़े टुकड़ों में काट लें.
खीरे के टुकड़ों के साथ दो हरी मिर्च लें और इसे ग्राइंडर में डालकर इसकी प्यूरी बना लें.
अब खीरे की प्यूरी को एक बाउल में निकालकर रखें.
एक गहरे पैन में छाछ को निकाल लें और इसमें खीरे की प्यूरी, थोड़ा सा नमक, काला नमक, भुना हुआ जीरा, 6 से 7 पुदीने की पत्तियां और दो से तीन आइस क्यूब डालें.
इन सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें. इसे तब तक फेंटें जब तक इसमें झाग न दिखने लगे.
अब ग्लास में खीरा मसाला छाछ डालें और इसे खीरे की स्लासेस के साथ सर्व करें. इसमें पुदीने की पत्तियां भी डाल सकते हैं.
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