... तो इन वजहों से बढ़ती उम्र में फायदेमंद है कैल्शियम

वृद्धों और खासकर उम्रदराज महिलाओं के आहार में कैल्शियम की उच्च मात्रा हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है. हालांकि यह स्ट्रोक और फ्रैक्चर में कारगर नहीं है. एक नए शोध ने इसकी जानकारी दी है. दक्षिण कोरिया की सियोल स्थित सियोल नेशनल यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल से इस अध्ययन की मुख्य लेखिका सुंग हाय कांग ने बताया, "हृदय रोग, स्ट्रोक और फ्रैक्चर में कैल्शियम की भूमिका विवादास्पद है. इस शोध में हमारा उद्देश्य मानवों में कैल्शियम की उच्च और निम्न मात्रा से हृदय रोग के जोखिमों पर पड़ने वाले प्रभावों का मूल्यांकन करना था." शोधार्थियों ने इसके लिए कोरिया के साल 2001 में शुरु हुई एनसंग एंड एनसन कोहोर्ट अध्ययन के प्रतिभागियों पर अध्ययन किया. इस अध्ययन में प्रतिभागियों से एक प्रश्नावली के माध्यम से समय-समय पर भोजन संबंधी जानकारी ली गई. साथ ही इस दौरान हर दो साल के अंतराल में हृदय रोग, स्ट्रोक और फ्रैक्चर की घटनाओं की भी जानकारी दर्ज की गई. शोधार्थियों ने पाया कि वृद्ध महिलाओं में कैल्शियम की निम्न मात्रा के साथ कैल्शियम की उच्च मात्रा का सेवन हृदय रोग के जोखिम को कम करने से संबंधित है.