Safed Petha Juice: खाने के साथ साथ जूस के रूप में भी फायदेमंद है सफेद पेठा, जानिए क्या है रेसिपी

What Is Safed Petha, Its Benefits And Recipe: पेठा सिर्फ एक मिठाई ही नहीं एक सब्जी भी है. इसे हम व्हाइट पंपकिन, एश गार्ड, वैक्स गार्ड या सफेद कद्दू भी बोलते हैं. जो बाहर से हरा और अंदर से सफेद होता है. यह ज्यादा पॉपुलर तो नहीं है लेकिन यह सब्जी, हलवा, मिठाई बनाने में कई जगहों पर उपयोग किया जाता है. आपने इसकी मिठाई तो जरूर खाई होगी. आप इसका जूस (Ash Gourd Juice) भी पी सकते है. लेकिन आपको यह पता है कि ये कई सारे पोषक तत्वों से भरा हुआ है जो आपके शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद हैं. इसमें कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए, सी, पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक जैसे कई सारे पोषक तत्व होते हैं.

पेठे के जूस का सेवन करने से आपके अनेक फायदे होते हैं, ये आपके शरीर के लिए चमत्कारी जड़ी बूटी की तरह काम करता है.

आइए जानते है इसके क्या क्या फायदे हो सकते हैं.

वजन घटाने में मददगार

पेठा सबसे ज्यादा वजन कम करने में मदद करता है, क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है और पानी की मात्रा अधिक. यह फाइबर से भरापूरा होता है, जो लंबे समय तक पेट भरा रखने का काम करता है, अगर आपको अपना वजन कम करना है तो आप रोज सुबह पेठे एक ग्लास जूस पिएं. इससे आपका वजन कम होगा और साथ ही पेट की चर्बी भी कम होगी.

शरीर को करे डिटॉक्सिफाई

अगर आपको पेट संबंधी समस्या है तो आप इसका जूस जरूर पिएं, पेठे का जूस पीने से आपके शरीर से टॉक्सिन्स और हानिकारक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं. इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म भी मजबूत बनता है. इसे पीने से पेट में गैस और जलन की समस्या खत्म होती है, और आप का पाचन तंत्र अच्छा रहता है.

बॉडी को रखे हाइड्रेड

यह आपके शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है. अगर आप की बॉडी डिहाइड्रेट हो जाती है तो आप इसका सेवन करें इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होगी. खासकर गर्मी के मौसम में इसका सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है.

कई बीमारियों से लड़े

पेठे के जूस के अनेक फायदे होते हैं. यह कई बीमारियों को दूर करने में भी सहायता करता है, इसमें पाए जाने वाले विटामिन शरीर के स्ट्रेस को कम करते हैं और दिमाग को मजबूत बनाते हैं साथ ही इसका जूस पथरी की समस्या में और पीलिया के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है.

पेठे का जूस बनाने का तरीका

सबसे पहले आप नरम पेठा को धोकर छील लें.

उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, और साथ ही उसके बीज निकाल दें.

अब ग्राइंडर में डालकर थोड़ा पानी मिलाएं और अच्छे से ब्लेंड कर लें.

अब इसे कपड़े या छन्नी की मदद से छान लें.

 इसका सेवन सेंधा नमक एवं नींबू मिलाकर करें.

यदि आप वजन घटाने के लिए इसका सेवन कर रहे हैं तो इसमें नींबू जरूर मिलाएं और जूस को सुबह खाली पेट पिएं.

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