'Food Irradiation Technology' क्या है ? इस Technology से कैसे प्याज़ के दाम नहीं बढ़ेंगे? जानें | FYI

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टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं , जिससे आम आदमी की जेब पर तगड़ा झटका लगा। कई बार प्याज का भी यही हश्र होता है और बहुत महंगा हो जाता है। भारत सरकार अब एक नई तकनीक के साथ बार-बार होने वाली प्याज की कमी की समस्या से निपटने की योजना बना रही है, जिसे कहते हैं Food Irradiation Technology. आखिर क्या है ये, कैसे काम करती है , कितनी ज़रूरी है, इसके फायदे और नुक्सान पे आज बातचीत करेंगे FYI में सिर्फ ABP Live Podcasts पर। हमारे साथ जुड़े हैं Dr. Anil Khar , Principal Scientist , Indian Agricultural Research Institute, New Delhi