Hariyali Teej 2022 Special: हरियाली तीज पर करना है भगवान को प्रसन्न, तो बनाएं ये पकवान

Hariyali Teej 2022 Special Dishes: तीज के दिन जहां सुहागिन महिलाएं निर्जला व्रत रखती हैं.इस दिन विभिन्न पकवान भी बनाए जाते हैं. हम बताते हैं, तीज के कुछ लजीज़ पकवान, जो इस त्योहार को यादगार बना देगें.

हरियाली तीज पर लीजिए इन पकवानों का स्वाद 

Hariyali Teej Recipe 2022: सावन माह की शुक्ल पक्ष की तृतीया पर हरियाली तीज पड़ती है.हिंदू धर्म के इस त्योहार का महिलाओं में विशेष महत्व है.यह व्रत भगवान शिव और माता पार्वती को समर्पित होता है.इस साल हरियाली तीज 31 जुलाई 2022, दिन रविवार को मनाई जाएगी. यह व्रत सुहागन महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र के लिए और अपनी संतान की जीवनपर्यंत खुशी, सेहत और समृद्धि के लिए उपवास करती हैं. घर पर ईश्वर की कृपा बने रहने की प्रार्थना भी करती हैं. यह व्रत निर्जला होता है और शाम को पूजा करने के बाद ही पानी पिया जाता है. हरियाली तीज (Hariyali Teej)के दिन घर में कई स्वादिष्ट पकवान भी बनते हैं. आइए जानते हैं इस दिन कौन से ऐसे पकवान महिलाएं बना सकती हैं, जो आसानी से और कम समय में तैयार किए जा सकें.

हरियाली तीज के लजीज़ पकवान

घेवर
घेवर तीज के लिए एक सिग्नेचर डिश है, जिसे मैदा, दूध, चीनी, घी और मेवों के मिश्रण से बनाया जाता है. तीज के त्यौहार पर घेवर जरूर बनता है.घेवर कई तरह से तैयार किया जाता है प्लेन , मावा और मलाई घेवर.

केसरिया भात 
हरियाली तीज के अवसर पर केसरिया भात पारंपरिक रूप से बनाया जाता है. केसरिया भात बनने में ज्यादा समय नहीं लगता.यह खाने में टेस्टी होने के साथ-साथ काफी हेल्दी भी होता है.केसरिया भात बनाने के लिए हल्दी, चीनी, लौंग और चावल की आवश्यकता होती है.

मावा लड्डू 
मावे के लड्डू भी तीज पर बनाए जाते हैं.इन्हें बनाना बहुत आसान होता है. इसके लिए सिर्फ ताजे मावे, मोटे बूरे, इलायची पाउडर किशमिश एवं कुछ ड्राई फ्रूट्स की आवश्यकता होती है.

मालपुआ
तीज पर मालपुआ भी बनता है.इसे आटे या मैदे किसी से भी तैयार करके बनाया जा सकता है.मालपुआ बनाना बेहद आसान है.मालपुआ बनाने के लिए सौंफ, दूध, मैदा और सूजी की आवश्यकता मुख्य रूप से होती है.

खीर
कोई भी तीज-त्योहार क्यों ना हो खीर के बिना अधूरा होता है. कम समय में तैयार होने वाली ये डिश ज्यादातर लोगों को पसंद भी आती है. इसे बनाने के लिए चावल, दूध, चीनी, और कुछ ड्राई फ्रूट्स की आवश्यकता होती है.

राजस्थानी सत्तू
पश्चिमी राजस्थान में राजस्थानी सत्तू तीज के अवसर पर बनाई जाने वाली एक विशेष मिठाई है, जिसे सिके हुए बेसन, चीनी, घी और बादाम के मिश्रण से बनाया जाता है.

खस्ता पूरी और आलू की सब्जी
इस व्रत में मीठे के साथ-साथ कुछ नमकीन भी बनाया जा सकता हैं. आलू टमाटर की सब्जी के साथ खस्ता भी बना सकते हैं. यह काफी स्वादिष्ट लगता है.

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