क्या सच में दूध पीने से हो सकती है दिल की बीमारी? साइंटिस्ट ने क्यों किया ऐसा दावा? जानें
क्या आपने कभी सोचा है कि जिस दूध को आप सेहतमंद रहने के लिए पी रहे हैं, वो एक खतरनाक बीमारी का कारण बन सकता है. ऐसा हम नहीं कह रहे, बल्कि यह दावा एक वैज्ञानिक द्वारा किया गया है.
Milk Can Cause Heart Disease: दूध को ज्यादातर लोग सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानते हैं. कई माएं अपने बच्चों को स्कूल भेजने से पहले एक गिलास दूध देती हैं, ताकि वे हेल्दी रहें. माना जाता है कि दूध पीने से शरीर के लिए जरूरी कई पोषक तत्वों को हासिल किया जा सकता है. मगर क्या आपने कभी सोचा है कि जिस दूध को आप सेहतमंद रहने के लिए पी रहे हैं, वो एक खतरनाक बीमारी का कारण बन सकता है. ऐसा हम नहीं कह रहे, बल्कि यह दावा एक वैज्ञानिक द्वारा किया गया है. एक वैज्ञानिक ने चेतावनी दी है कि दूध दिल की बीमारी पैदा करने की वजह बन सकता है.
ब्रिस्टल यूनिवर्सिटी से मॉलिक्यूलर बायोलॉजी में पीएचडी करने वाले डॉ. जस्टिन बटलर ने यह दावा किया है. टाइम्स ऑफ इंडिया की रिपोर्ट के मुताबिक, बटलर का कहना है कि दूध सहित तमाम डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने से दिल की बीमारी हो सकती है. डॉ. बटलर के मुताबिक, दूध और मिल्कशेक में बड़ी मात्रा में सेचुरेटेड फैट होता है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत नुकसानदेह होता है. उन्होंने एक रिसर्च का हवाला दिया, जिसमें हाई-फैट डेयरी प्रोडक्ट के सेवन और दिल की बीमारी के बीच कनेक्शन का पता चला है.
तो क्या नहीं पीना चाहिए डेयरी 'मिल्क'?
डॉ. बटलर ने कहा कि दिल की बीमारी से बचने के लिए डेयरी प्रोडक्ट से बचना और वीगन बनना बेहतर है. रिसर्च के मुताबिक, वीगन लोगों में ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल का लेवल काफी कम देखा गया. इतना ही नहीं, इन लोगों में दिल की बीमारी का जोखिम भी बहुत कम था. वहीं, ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन की डाइटिशियन ट्रेसी पार्कर ने भी डेयरी प्रोडक्ट के यूज करने की जरूरत का विरोध किया. पार्कर ने कहा कि हार्ट और सर्कुलेशन डिसऑर्डर से बचने के लिए डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करना जरूरी नहीं है. उन्होंने कहा कि ज्यादा फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट का ज्यादा यूज नहीं करने की सलाह दी. उन्होंने कहा कि कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट बेस्ट हैं.
लो फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट बेहतर!
उनके मुताबिक, अगर आप अपना वजन कंट्रोल में रखने की कोशिश कर रहे हैं तो लो फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट उपयोगी हैं. क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है. दिल की बीमारी का दूध से संबंध होने की बात को हार्ट फाउंडेशन की एक रिपोर्ट ने खारिज किया है और कहा है कि बिना फ्लेवर वाले डेयरी दूध को दिल को हेल्दी रखने के लिए खाया जा सकता है. लोग लोग-फैट वाले प्रोडक्ट का सेवन कर सकते हैं. पहले ही किसी दिल की बीमारी या हाई कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे लोगों के लिए लो-फैट वाला दूध बेहतर विकल्प माना जाता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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