Christmas 2021: क्रिसमस के खास मौके पर बिना अंडे और ओवन के घर पर बनाएं ब्लैक फॉरेस्ट केक, जानें आसान रेसिपी
Christmas 2021: आजकल वैसे तो बेकरी में केक कई तरह की वैरायटी आ गई है लेकिन घर पर क्रिसमस के मौके पर केक (Christmas Special Cake) बनाने का अपना अलग ही मजा है. जानते हैं केक की रेसिपी.
Christmas 2021 Black Forest Cake Recipe: क्रिसमस (Chirtmas) का त्योहार पूरी दुनिया में बड़े हर्ष और उल्लास से मनाया जाता है. इस दिन केक काटकर लोग ईसा मसीह का जन्मदिन मनाते है. आजकल वैसे तो बेकरी में केक कई तरह की वैरायटी आ गई है लेकिन घर पर क्रिसमस के मौके पर केक (Christmas Special Cake) बनाने का अपना अलग ही मजा है. तो चलिए आज हम आपके क्रिसमस के खास मौके पर घर पर परफेक्ट ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाना बताने वाले है. खास बात यह है कि इस केक को बनाने के लिए हमें न अंडे की जरूरत है और न ही ओवन की. तो चलिए जानते हैं ब्लैक फॉरेस्ट चॉकलेट केक की रेसिपी-
ब्लैक फॉरेस्ट चॉकलेट केक बनाने के लिए चाहिए ये चीजें-
- मैदा-3/4 कप
- गर्म दूध-आधा कप
- कंडेंस्ड मिल्क-आधा कप
- रिफाइंड ऑयल-1/4 कप
- चीनी- 1/4 कप
- चोको चिप्स-2 बड़े चम्मच
- कोको पाउडर-1/4 चम्मच
- कॉफी-1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर-1 चम्मच
- बेकिंग सोडा-आधा चम्मच
- चेरी-2 चम्मच
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ब्लैक फॉरेस्ट चॉकलेट केक बनाने की विधि-
- इस केक को बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा सा बोल लें और उसमें चोको चिप्स, कॉफी और गर्म दूध अच्छे से मिलाएं
- इसके बाद इसमें कंडेंस्ड मिल्क, चीनी और रिफाइंड ऑयल डालें
- इसके बाद इसे तब तक मिलाएं तब तक की इसमें चीनी सही से मिल न जाएं
- इसके बाद मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कोको पाउडर इसमें मिलाएं
- इसके बाद एक केक मोल्ड लें और इसमें बैटर डालें
- ध्यान रखें कि बैटर डालने से पहले मोल्ड को अच्छी तरह से ग्री कर दें
- इसके बाद इसे आधा तक फिल कर दें
- अब कुकर में नमक डालकर एक स्टैंड रखकर गर्म होने दें
- इसके बाद इसमें केक डालकर 20 से 30 मिनट पकने दें
- एक टूथपिक डालकर चेक करें कि केक पका है या नहीं
- अगर पक गया हो जो गैस बंद कर केक ठंडा होने दें
- इसके बाद केक निकाले और व्हिपिंग क्रीम उसपर स्पेड करें
- इसके ऊपर ग्रेट की हुई चॉकलेट, चेरी, ड्राई फ्रूट्स डाल कर डकोरेट करें.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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