Macroni Pasta Recipe: अगर आप हैं पास्ता लवर तो घर पर ट्राई करें ये रेस्टोरेंट स्टाइल मैकरोनी पास्ता की रेसिपी, हर को हो जाएगा आपकी कुकिंग का फैन

Pasta Recipe:ज्यादातर घरों में मैकरोनी पास्ता बनाने का सही तरीका नहीं अपनाया जाता जिसकी वजह से वो टेस्ट नहीं मिल पाता जिसकी वजह से यह फेमस है. जानते हैं इसके परफेक्ट रेसिपी

घर पर ऐसे बनाए मैक्रोनी पास्ता

Recipe Of Macroni Pasta: बच्चों को बड़ी मुश्किल से कोई खाने की चीज पसंद आती है, लेकिन आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो बच्चों को ही नहीं घर के बड़ों को भी बेहद पसंद है. हम बात कर रहे हैं मैकरोनी पास्ता की जो दुनिया भर की वन ऑफ द मोस्ट पॉपुलर डिशेस में से एक है. यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी बिना किसी झंझट के आसानी से घर पर बनाई जा सकती है. हालांकि ज्यादातर घरों में मैकरोनी पास्ता बनाने का सही तरीका नहीं अपनाया जाता जिसकी वजह से वो टेस्ट नहीं मिल पाता जिसकी वजह से यह फेमस है. तो चलिए बिना देर करते हुए आपको बताते हैं मैकरोनी पास्ता की ईजी और टेस्टी रेसिपी. 

 

मैकरोनी बनाने के इंग्रेडिएंट्स 

250 ग्राम पास्ता मैकरोनी

 

 4 बड़े चम्मच टमाटर केचप

 

 1 पीली शिमला मिर्च

 

 1 लाल शिमला मिर्च

 

 1 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

 

 2 प्याज

 

 2 बड़े चम्मच मक्खन

 

 50 ग्राम चेडर चीज़

 

 1/2 छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर

 

 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

 

 नमक आवश्यकता अनुसार

 

 1/4 कप मक्का

 

ऐसे बनाएं मैकरोनी पास्ता 

 

 सभी सब्जियों को काट लें और मैकरोनी उबाल लें

 

 मैकरोनी पास्ता बनाने के लिए एक साफ चॉपिंग बोर्ड लें और सभी सब्जियों को धोकर काट लें. बाद में इस्तेमाल  के लिए कटी हुई सब्जियों को अलग रख दें. अब एक बर्तन में पानी के साथ मैकरोनी डालें.  1/2 छोटा चम्मच नमक डालकर मिलाएँ. अब मध्यम आंच पर मैकरोनी को नरम होने तक पकने दें.

 

कटी हुई सब्जियों को सॉफ्ट करें

 

 इसके बाद एक कढ़ाई लें और इसे मीडियम फ्लेम पर रखें. उसमें मक्खन गरम करें. जब मक्खन पिघल जाए तो उसमें प्याज़, कॉर्न और शिमला मिर्च डालें और सब्ज़ियों को नरम करने के लिए भूने. इन्हें क्रंची बनाए रखने के लिए इन्हें चलाते रहें. ढक्कन से न ढकें.

 

सब्जियों को मसाले में पकाएं और उबली हुई मैकरोनी के साथ मिलाएं

 

 सब्जियों के भुनने के बाद इसमें टोमेटो केचप डाल दें.  अच्छी तरह से चलाएं और फिर कढ़ाई में लाल मिर्च पाउडर, सफेद मिर्च पाउडर और नमक डालें.  एक बार फिर से चलायें और सब्जियों को 5-7 मिनिट तक पकायें. आखिर में उबली हुई मैकरोनी को कढ़ाई में डालें और 5 मिनट के लिए और पकाएं.

 

सर्व करने के लिए तैयार

 

 तैयार मैकरोनी पास्ता को एक प्लेट में निकाल लें और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ गार्निश करें. गर्म - गर्म परोसें. इस स्वादिष्ट मैकरोनी रेसिपी के साथ अपनी पसंद के ड्रिंक को एक पौष्टिक भोजन बनाने के लिए पेयर करें.

 

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