Kitchen Hacks: वीकएंड पर बनाएं एग लॉलीपॉप, बच्चों को खूब पसंद आएगी ये डिश

Egg Snacks Recipe: अंडे से बनी कई टेस्टी रेसिपीज का स्वाद आपने चखा होगा, लेकिन आज हम आपको एग लॉलीपॉप बनाना बता रहे हैं जो खाने में स्वादिष्ट और बनाने में बेहद आसान हैं. जानिए रेसिपी.

एग लॉलीपॉप

Party Snacks Recipe: अक्सर पार्टीज में एक जैसे स्नैक्स ही मिलते हैं. वही पनीर टिक्का, चाप या फिर नूडल्स और फ्राईज खाकर अगर आप बोर हो गए हैं तो कुछ नया स्नैक ट्राई करें. आज हम आपको अंडे से बनने वाला एक टेस्टी और सुपर हेल्दी स्नैक्स बता रहे हैं. इसे एग लॉलीपॉप कहते हैं. ये एक इंडो चाइनीज रेसिपी है, आप घर में किसी पार्टी या फिर बच्चों के लिए वीकएंड पर ये डिश जरूर बनाएं. एक बार एग लॉलीपॉप खाने के बाद आप इसे दोबारा जरूर ट्राई करेंगे. खाने में ये कुरकुरे, मसालेदार और स्वाद से भरपूर स्नैक है. इस रेसिपी को बनाने के बाद पार्टी में खाने का जायका और सिर्फ उसकी बातें ही सुनाई देंगी. एग लॉलीपॉप बनाना बेहद आसान है आइये जानते हैं रेसिपी. 

एग लॉलीपॉप बनाने के लिए सामग्री 
इसके लिए आपको 6-7 उबले अंडे चाहिए. 1 कप मैदा, 2 टेबल स्पून कॉर्नफलार पाउडर, 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट चाहिए. 1 चम्मच बारीक कटा लहसुन, 1 चम्मच बारीक कटा अदरक, 1 बारीक कटा प्याज , 1 शिमला मिर्च बारीक कटी, 1 चम्मच चिली सॉस, 1 चम्मच सोया सॉस और सजाने के लिए हरा धनिया चाहिए. आपको जरूरत के हिसाब से पानी डालना है. 

एग लॉलीपॉप की रेसिपी 
1- एग लॉलीपॉप बनाने के लिए एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें और उसमें मैदा, कॉर्नफलार पाउडर, लाल मिर्च, हल्दी और स्वादानुसार नमक मिला लें.
2- अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट और पानी डालकर मिक्स करें. इसे आपको स्मूद होने तक मिक्स करना है.
3- अब उबले हुए अंडों को बैटर में डालें और थोड़ी देर के लिए निकाल कर अलग रख दें.
4- एक कड़ाही में फ्राई करने के लिए ऑयल लें और उसमें बैटर से कोट किए हुए अंडों को डाल दें.
5- करीब 10-12 मिनट तक इन्हें फ्राई होने दें. अंडों को निकाल लें और टिश्यू पेपर पर रखते जाएं ताकि ऑयल निकल जाए.
6- अब एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसे करीब 1 मिनट भूनें और प्याज, शिमला मिर्च डाल दें. इन्हें थोड़ा भून लें
7- अब प्याज और शिमला मिर्च में सभी सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं 
8- इसमें फ्राई किए हुए अंडे डाल दें और फिर एग लॉलीपॉप का मजा लें.