Egg For Heart: क्या हार्ट के मरीज को अंडा खाने से नुकसान होता है, जानिए क्या अंडा कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है?
How Many Egg For Heart Patient: अंडा खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन कई बार ये कहा जाता है कि ज्यादा अंडा खाना हार्ट के मरीज के लिए अच्छा नहीं होता है. जानिए क्या है सच्चाई.
Truth About Eggs And Cholesterol: ज्यादातर घरों में ब्रेकफास्ट में अंडा शामिल होता है. अंडे से कई टेस्टी डिश तैयार होती हैं. खासतौर से ठंड में लोग बड़े शौक से अंडा खाते हैं. इसलिए कहा जाता है संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे. आपको रोजाना 1-2 अंडा जरूर खाने चाहिए. लेकिन क्या रोज अंडा खाना हार्ट के लिए ठीक है? कहीं अंडा खाने से हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा और तो नहीं बढ़ जाता है? अगर हार्ट के मरीज हैं तो आपको 1 दिन में कितने और कैसे अंडे खाने चाहिए. आइए जानते हैं.
NCBI की रिपोर्ट के मुताबिक 1 दिन में 2 अंडे खाने से मोटापा कम होता है. रोज अंडा खाने से शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं बढ़ती हैं. अंडा खाने से शरीर को प्रोटीन और विटामिन मिलते हैं. इससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती है. कई रिसर्च में कहा गया है कि स्वस्थ व्यक्ति को डेली 2 अंडे खाने चाहिए. हालांकि कई रिपोर्ट्स में ये भी कहा गया है कि अंडे में दूसरे खाद्य पदार्थों की तुलना में ज्यादा कोलेस्ट्रॉल होता है.
अंडे में कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं
1 अंडे में करीब 75 कैलोरी, 5 ग्राम फैट, 6 ग्राम प्रोटीन, 0 कार्बोहाइड्रेट, 70 ग्राम सोडियम, 67 मिलीग्राम पोटेशियम और 210 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है. अंडा विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन बी 12 का अच्छा सोर्स है. अंडा में कोलीन भी काफी पाया जाता है, जो चयापचय में मदद करता है.
क्या अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है
कोलेस्ट्रॉल हाई होने से हार्ट की समस्याओं का खतरा बढ़ता है, जिससे आपकी जान खतरे में पड़ सकती है. हालांकि कई रिसर्च में ये पता चला है कि अंडे में पाया जाने वाला कोलेस्ट्रॉल शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है. हां, ये ध्यान देने वाली बात है कि आप अंडा कैसे खा रहे हैं. अगर आप इसे बहुत तेल या बटर में बना कर खा रहे हैं तो ये दोनों चीजें मिलकर नुकसान कर सकती हैं.
हार्ट के मरीज कैसे और कितने अंडे खाएं
हार्ट के मरीज सप्ताह में 7 अंडे यानि हर रोज एक अंडा खा सकते हैं. कोशिश करें कि अंडे का सिर्फ सफेद हिस्सा खाएं. इससे कोलेस्ट्रॉल से बचेंगे और शरीर को प्रोटीन मिलेगा. अगर आप ज्यादा मात्रा में अंडे खाते हैं तो एग योक न खाएं. कोशिश करें अंडे को उबालकर या बहुत कम बटर में बनाकर खाएं. ये धारणा गलत है कि अंडा हार्ट के लिए नुकसानदायक है.
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Source: IOCL
