क्यों इस बार चर्चा में है जीरे की खेती, क्या इस बार ग्राहकों को सस्ता मिलेगा?
Cumin Price: इस बार लोगों को सस्ती दर पर जीरा मिलने की उम्मीद है. इस बार गुजरात और राजस्थान में इसका बम्पर प्रोडक्शन हुआ है.
Jeera Rates: इस बार घरों में सब्जियों में जान फूंकने वाला जीरा काफी चर्चा में रहा. जिसकी अहम वजह इस रबी सीजन में इसका रकबा रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंचना भी है. विभिन्न मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार पिछले वर्ष जीरे की कीमतों में अधिक बढ़ोतरी हुई थी जिस कारण किसानों ने इस बार इसकी अधिक पैदावार की. जिस वजह से इसके रकबे में रिकॉर्ड बढ़ोतरी हुई.
रिपोर्ट्स के अनुसार गुजरात और राजस्थान के किसानों ने इस बार इसका बंपर उत्पादन किया है. गुजरात में 160 फीसदी और राजस्थान में 25 फीसदी अधिक जीरे का उत्पादन हुआ है. इस वर्ष जीरे का क्षेत्रफल 38 प्रतिशत बढ़कर 9 लाख हेक्टेयर से 12.50 लाख हेक्टेयर हुआ है. आंकड़ों के मुताबिक 2019-20 में जीरा का उत्पादन करीब 9.12 लाख टन था. इसकी कुल कीमत में पिछली तिमाही में गिरावट के बावजूद, जीरे के रकबे में वृद्धि जारी है.
एक्सपर्ट्स के अनुसार पिछले दिनों ज्यादा मांग और सप्लाई की कमी की वजह से जीरे की कीमत बढ़ी थी. लेकिन अब बंपर पैदावार होने की वजह से कीमतों में गिरावट आई है. मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार इसकी कीमत 50 हजार रुपये प्रति क्विंटल से गिरकर 30 हजार रुपये प्रति क्विंटल पर आ गई हैं.
सस्ता मिल सकता है जीरा
उम्मीद जताई जा रही है कि अब जीरे की कीमतों में गिरावट देखने को मिलेगी. जिससे लोगों फिलहाल के मुकाबले सस्ती दर पर जीरा मिलेगा.
क्या है जीरा?
आयुर्वेद के अनुसार जीरा शरीर के लिए काफी फायदेमंद है. ये शरीर से सूजन को कम करने और मांसपेशियों को आराम देने के लिए एक अच्छा एंटी ऑक्सीडेंट है. इसमें फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है. साथ ही कॉपर, कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, जिंक, मैग्नीशियम और आयरन जैसे मिनरल्स भी मौजूद होते हैं. जीरे में विटामिन ई, ए, सी और बी कॉम्प्लेक्स भी बहुत होते हैं.
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