Rajasthan News: राजस्थान में आम आदमी पर महंगाई की एक और मार, उदयपुर में आज से 4 रुपये लीटर बढ़े दूध के दाम

Udaipur Milk Price: दुग्ध उत्पादकों के अनुसार अब गाय का दूध 42 रुपये प्रति लीटर की जगह 46 और भैंस का 56 रुपये लीटर की जगह 60 रुपये प्रति लीटर मिलेगा. दूध के दाम जनवरी में भी 2 रुपये बढ़ाए गए थे.

जनवरी में भी 2 रुपये बढ़ाए गए थे दूध के दाम (प्रतीकात्मक तस्वीर)

Milk Price Hike in Udaipur: राजस्थान (Rajasthan) के उदयपुर (Udaipur) में 1 मई की शुरुआत की सुबह ही आम आदमी के लिए झटका लेकर आई. पहले से ही महंगाई की मार झेल रहे आम आदमी की जेब अब और ढीली होने वाली है. दरअसल राज्य के उदयपुर में आज से दूध के लिए आम आदमी को प्रति लीटर 4 रुपये ज्यादा चुकाने होंगे, क्योंकि उत्पादकों ने यहां दूध के भाव बढ़ा दिए हैं. दूध के दाम ऐसे समय में बढ़ाए गए हैं, जब पहले से ही पेट्रोल-डीजल सहित दूसरे खाद्य पदार्थों के दाम बढ़ने से आम आदमी परेशान चल रहा था.

 

दुग्ध उत्पादकों के अनुसार अब गाय का दूध 42 रुपये प्रति लीटर की जगह 46 और भैंस का 56 रुपये लीटर की जगह 60 रुपये प्रति लीटर मिलेगा. दूध के दाम जनवरी में भी 2 रुपये बढ़ाए गए थे. पिछले 4 महीने में दूध के दाम 6 रुपये बढ़ाए जा चुके हैं. हालांकि पशु पालकों की मांग 9 रुपये तक थी, लेकिन उपभोक्ताओं पर एकदम भार न पड़े, इसलिए अभी 4 रुपये ही बढ़ाए गए हैं. दुग्ध उत्पादक संघ का कहना है कि दाम बढ़ाने के पीछे की वजह पशु आहार 25 प्रतिशत तक महंगा होना है. सूखा चारा जो गेहूं की फसल निकालने के बाद जो वेस्ट बचता है, उसके भाव मे दो गुना तक बढ़ोतरी हो गई है. इससे पशु पालकों को भारी नुकसान हो रहा है. अगर हालात ऐसे ही रहे तो कुछ समय बाद दूध के दाम फिर से बढ़ाए जा सकते हैं.

 

इतना दूध होता है सप्लाई

 

दुग्ध उत्पादक संघ के अनुसार पशु पालक उदयपुर में रोज 50 हजार लीटर दूध सप्लाई करते हैं. वहीं उदयपुर दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ यानी सरस 1.25 लाख लीटर की आपूर्ति कर रहा है. गौरतलब है कि पशुपालकों ने दूध के दाम बढ़ाने के लिए पिछले 13 अप्रैल को आंदोलन किया था और सप्लाई ठप कर दी थी. फिर 18 अप्रैल को उत्पादक संघ और क्रेता संघ की बैठक हुई थी. जिसमें 1 मई से दाम बढ़ाने पर सहमति बनी थी. दाम बढ़ने का असर दूध से बने उत्पादों की कीमतों पर भी पड़ेगा. सबसे ज्यादा मावा, घी, पनीर, दही, छाछ, क्रीम, मक्खन जैसे उत्पाद भी आने वाले समय में महंगे हो सकते हैं. मिठाइयों पर भी इसका असर त्योहारी और शादियों के सीजन में डिमांड बढ़ने पर कीमतों पर दिखेगा.