Chhattisgarh के लोगों को CM की बड़ी सौगात, इस जिले में खुल रहा देश का सबसे बड़ा मिलेट प्रोसेसिंग प्लांट, ऐसे मिलेगा लाभ

Kanker News: प्लांट में प्रोडक्ट्स तैयार करने के लिए हर रोज लगभग 35 से 40 टन कोदो-कुटकी-रागी की जरूरत होगी और इसकी रॉ मटेरियल लघु वनोपज सहकारी संघ उपलब्ध कराएगी.

छत्तीसगढ़ के सीएम भूपेश बघेल

Chhattisgarh News: छत्तीसगढ़ के नक्सल प्रभावित जिले में देश का सबसे बड़ा मिलेट प्रसंस्करण उद्योग खुलने जा रहा है. प्रदेश सरकार के सहयोग से मिलेट मिशन के तहत कांकेर (Kanker) जिले के नाथिया नवागांव में अवनी आयुर्वेदा प्राइवेट लिमिटेड द्वारा कोदो-कुटकी-रागी की प्रसंस्करण और इससे संबंधित वेल्यू एडिशन उत्पाद इकाई स्थापित की गई है जिसमें अब छत्तीसगढ़ की लघु वनोपज कोदो-कुटकी-रागी से चावल, कनकी, दलिया, सूजी, आटा सेवई, पास्ता, सूप मिक्स, बिस्किट, कुकीज, लड्डू और भी खाने के उत्पाद तैयार किये जा  जाएंगे.

सब्सिडी कराई जा रही उपलब्ध
इस प्रसंस्करण की क्षमता 10 से 12 हजार टन है. इस प्लांट में प्रोडक्ट्स तैयार करने के लिए हर रोज लगभग 35 से 40 टन कोदो-कुटकी-रागी की जरूरत होगी और इसकी रॉ मटेरियल लघु वनोपज सहकारी संघ उपलब्ध कराएगी जिसके लिए छत्तीसगढ़ सरकार और अवनी आयुर्वेदा के बीच एमओयू भी किया गया है. छत्तीसगढ़ शासन के मिलेट मिशन के तहत इस प्लांट को CSIDC द्वारा सब्सिडी भी उपलब्ध कराई जा रही है.

हजारों किसानों को मिलेगा लाभ 
इस प्लांट  के लिए आई.आई.एम.आर. हैदराबाद के साथ अवनी आयुर्वेदा प्राइवेट लिमिटेड और कांकेर जिला प्रशासन के बीच तकनीकी जानकारी उच्च क्वालिटी के बीज, सीड बैंक की स्थापना और प्रशिक्षण के लिए एमओयू किया गया है...इस प्लांट में 100 से ज्यादा स्थानीय लोगो को रोजगार मिलने के साथ  छत्तीसगढ़  के उन हजारों  किसानो को भी लाभ मिलेगा जो कोदो-कुटकी-रागी का उत्पादन करते हैं, अब  किसानों को उनकी उपज का वाजिब दाम मिल पायेगा और छत्तीसगढ़ देश का मिलेट हब बनेगा..

रागी-कोदो-कुटकी फायदेमंद
दरअसल छत्तीसगढ़ में मिलेट्स जैसे कि कोदो-कुटकी-रागी उच्च पौष्टिक धान्य हैं.  मिलेट्स ग्लूटेन मुक्त होते हैं और इनमें प्रोटीन, डायट्री फाइबर, विटामिन्स और मिनरलस् भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं. मिलेट्स मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग और कई अन्य बीमारियों के लिए लाभकारी होता है और इनसे इम्युनिटी बढ़ती है. छत्तीसगढ़ के 20 से अधिक जिलों में मिलेटस का उत्पादन होता है और इस उद्योग के खुलने से ग्रामीण क्षेत्रों के महिला समूहों और युवाओं को रोजगार भी मिलेगा. छत्तीसगढ़ राज्य में मिलेट के उत्पाद, प्रसंस्करण और उपयोग को बढ़ावा देने के उद्देश्य से साल 2021 से मिलेट मिशन प्रारंभ किया गया है. शुक्रवार को प्रदेश के मुख्यमंत्री बस्तर प्रवास के दौरान कांकेर जिले के नाथिया नवागांव में इस प्रसंस्करण प्लांट की सौगात देंगे.