Top Vegetables: इन 11 सब्जियों की खेती से मिलेगा सालभर की मेहनत का फल, टॉप किस्मों से करें बुवाई

Vegetable Farming: रबी सीजन में कई किसान सब्जियों की खेती करने का मन बना रहे हैं, इसलिये इन 11 सब्जी फसलों के बारे में जान लें, जिनकी उन्नत किस्मों से आधुनिक खेती करके अच्छा पैसा कमा सकते हैं.

सर्दियों में सब्जी की खेती (फाइल तस्वीर)

Top Vegetables: दुनियाभर के सब्जी उत्पादक देशों में भारत का नाम टॉप आता है. यहां पहाड़-पर्वतों से लेकर मैदानी इलाकों, सूखाग्रास्त, बंजर, दलदली और नदी-समुद्र किनारे भी सब्जियों की खेती की जाती है. अब सब्जी उत्पादन से अच्छा पैसा कमाने के लिये किसान भी आधुनिक तकनीकों, उन्नत किस्मों और विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार वैज्ञानिक खेती कर रहे हैं. इससे सब्जियों की क्वालिटी तो बेहतरीन रहती ही है, साथ बाजार में इनके काफी अच्छे दाम भी मिल जाते हैं. बता दें कि इन सब्जियों की अगेती बुवाई के लिये सिंतबर से अक्टूबर, मध्यम बुवाई के लिये अक्टूबर से नंवबर और पछेती बुवाई के लिये दिसंबर से जनवरी का समय ही उपयुक्त रहता है.

मूली- मूली की उन्नत किस्मों में वाइट आइसिकिल, रैपिड रेड वाइट टिप्ड, पूसा मृदुला, पूसा देसी, जापानी सफेद, पूसा हिमानी, पूसा चेतकी, पालम ह्रदय, पूसा जमुनी, पूसा गुलाबी, पूसा श्वेता आदि शामिल हैं, जो कम समय में काफी अच्छी पैदावार देती हैं.