Kitchen Hacks: दूध में नहीं पड़ती है मोटी मलाई ? तो अपनाएं ये Tips
Kitchen Hacks: कई लोगों की ये शिकायत होती है कि उनके यहां आने वाले दूध की मलाई मोटी नहीं जमती है. अब यहां हम आपको बताएंगे कि किन टिप्स को अपनाकर आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं.
Trick to Apply Thick Cream in Milk: सुबह-सुबह ज्यादातर लोगों के घर में दूध रोज आता है. वहीं कई लोगों की ये शिकायत होती है कि उनके यहां आने वाले दूध की मलाई मोटी नहीं जमती है. अगर आप भी इस परेशानी से परेशान हैं तो अब यहां हम आपको बताएंगे कि किन टिप्स को अपनाकर आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं.
दूध में मोटी मलाई जमाने का तरीका
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1-दूध में मोटी मलाई जमाने के लिए सबसे पहले इस बात का ध्यान रखें कि आप जब भी दूध को उबालें तो गैस को एकदम बंद न करें. उबले हुए दूध को 2 मिनट और आंच को कम करके पकने दें.
2-दूध को ठंडा होने के लिए उसपर जाली का इस्तेमाल करें क्योंकि प्लेट का इस्तेमाल करने से दूध में मोटी मलाई नहीं जम पाती है.
3-दूध जब बिल्कुल ठंडा हो जाएं तो इसे बिना हिलाएं डुलाएं फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
4- दूध को बिना मलाई निकाले इस्तेमाल ना करें
5-कुछ घंटे बाद आप देखेंगे कि दूध में गाढ़ी मलाई जम जाएगी. इस आसान तरीके से आप भी अपने यहां दूध में मोटी मलाई जमा सकते हैं. साथ ही कुछ लोग गर्मियों में दूध फटने की समस्या से भी परेशान रहते हैं. ऐसा तब होता है जब आप दूध को कई घंटो तक फ्रिज के बाहर छोड़ देते हैं. लेकिन इस समस्या को दूर करने के लिए आप दूध को उबालते समय उसमें चुटकी भर बेकिंग सोडा मिला दें. इसके बाद दूध को उबाल दें. ऐसा करने से दूध फटने से बच जाएगा लेकिन ध्यान रहे कि इस दूध को आपको एक दिन के अदंर ही यूज करना होगा. ऐसा इसलिए क्योंकि ये दूध आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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