Alkaline Diet: एल्कलाइन डाइट लेते हैं तो खाएं ये 5 सब्जियां

Alkaline Food: हेल्थ पर ध्यान देने वाले लोग आजकल एल्कलाइन डाइट ले रहे हैं. इससे शरीर के पीएच लेवल को बनाए रखने में मदद मिलती है. अगर एल्कलाइन डाइट लेते हैं तो जानिए कौन सी सब्जियां खा सकते हैं.

एल्कलाइन डाइट चार्ट

Most Alkaline Vegetable: आजकल बहुत सारे लोग एल्कलाइन डाइट लेने लगे हैं. इसमें एल्कलाइन वॉटर पीते हैं और ऐसी ही सब्जियों का सेवन करते हैं. अगर आप एल्कलाइन (alkaline) आहार लेते हैं तो आप कुछ खास सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करें. इस डाइट में आपको हरी सब्ज़ियां, फल और साबुत अनाज शामिल करने होते हैं. आप इसके लिए चुकंदर, लौकी, केल  और पालक जैसी हरी सब्जियों को चुन सकते हैं. जानते हैं ऐसी 5 सब्जियां जो एल्कलाइन डाइट में आप खा सकते हैं.

1- चुकंदर- एल्कलाइन डाइट में आप चुकंदर को शामिल कर सकते हैं. आप बीटरूट का सलाद, सूप, जूस या इसे ऐसे ही कच्चा खा सकते हैं. एल्कलाइन सब्ज़ियों में बीटरूट को काफी अच्छा माना जाता है. चुकंदर पोषकतत्वों से भरपूर है. 

2- खीरा और ककड़ी- गर्मी में ककड़ी का सीजन होता है. ककड़ी को एल्कलाइन डाइट में शामिल किया जाता है. इसे आप सलाद, सूप या फिर सब्जी के तौर पर खा सकते हैं. 

3- केल- सब्जियों में केल को सुपरफूड माना गया है. इससे शरीर को कई फायदे मिलते हैं. एल्कलाइन डाइट में आप केल को शामिल करें. केल में क्षारीय या एल्कलाइजिंग गुण बहुत होते हैं. आप इसे सलाद के रूप में या बेक करके खा सकते हं. 

4- पालक- एल्कलाइन डाइट में हरी सब्जियों को भी शामिल कर सकते हैं. इसके लिए पालक अच्छा ऑप्शन है. पालक में भरपूर आयरन और कैल्शियम होता है. इसे एल्कलाइन डाइस में शामिल कर सकते हैं. 

5- लौकी- एल्कलाइन डाइट में लौकी भी शामिल है. लौकी खाने से गैस की समस्या और पेट की परेशानियां दूर होती हैं. इस सब्जी में एल्कलाइंग तत्व होते हैं, जो आपको हेल्दी रखते हैं. आप लौकी की सब्जी, जूस या हलवा खा सकते हैं.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.