Kitchen Hacks: ब्रेकफास्ट में बनाएं मिक्स वेज सूजी चीला, जानिए ये आसान रेसिपी

Mix Veg Sooji Cheela Recipe: नाश्ते में चीला खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. चीला खाने से शरीर को पौष्टिक तत्व मिलते हैं. इससे काफी लंबे समय तक भूख नहीं लगती है. चीला खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है. आप किसी भी चीज से चीला बनाकर खा सकते हैं. मूंगदाल का चीला और बेसन का चीला तो आपने खूब खाया होगा, लेकिन आज हम आपको सूजी का चीला बनाना बता रहे हैं. इस चीला को नए अंदाज में बनाने के लिए आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियों को बारीक चॉप करके मिला सकते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए ये हेल्दी ब्रेकफास्ट है. जो बच्चे दाल और सब्जियां खाने में नखरे करते हैं उन्हें आप चीला बनाकर खिला सकते हैं. आइये जानते हैं कैसे बनाएं मिक्स वेज सूजी चीला.

मिक्स वेज सूजी चीला के लिए सामग्री

• सूजी- 1 कप 
• दही- 1/2 कप 
• जीरा- 1/4 टीस्पून   
• आलू- 1 बारीक कटा 
• शिमला मिर्च- 1/4 बारीक कटी 
• प्याज- 1 बारीक कटी 
• पत्तागोभी- 1/4 बारीक कटी
• गाजर- 1 बारीक कटी 
• मटर- 1/4 कटोरी 
• हरा धनिया- 1 टेबलस्पून 
• नमक स्वादानुसार
• 3-4 चम्मच तेल 

मिक्स वेज सूजी चीला बनाने की रेसिपी 
1- आपको चीला बनाने के लिए सूजी और दही मिलाकर करीब आधा घंटे के लिए रखना है. 
2- इससे चीला बनाने के लिए सूजी अच्छी तरह फूल जाएगी.
3- अब सब्जियों को किसी पैन उबाल लें. आप इसमें आलू, शिमला मिर्च, पत्तागोभी. मटर और गाजर डाल लें.
4- अब सारी उबली हुई सब्जियां, प्याज, हरा धनिया, जीरा, नमक और तैयार दही में फूली सूजी को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
5- चीला बनाने के लिए तवा गरम करें और चीला डालकर दोनों तरफ से इसे करारा सेंक लें.
6- मिक्स वेज सूजी चीला बनकर तैयार है आप इसे सॉस या चटनी के साथ खा सकते हैं.

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