स्वीट डिश में बनाएं फ्रूट क्रीम, स्वाद ऐसा कि खाते ही रह जाओगे

आप जब मन चाहें फ्रूट क्रीम बनाकर खा सकते हैं. फ्रूट क्रीम खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.

फ्रूट क्रीम

गर्मियां आते ही कुछ न कुछ ठंडा खाने का मन करता है. ऐसे में लोग तरह-तरह की डिश तैयार करते हैं. अगर आपके घर मेहमान आने वाले हैं और लंच या डिनर में ठंडी स्वीट डिश सर्व करना चाहते हैं तो आप फ्रूट क्रीम बनाकर खा सकते हैं. ये काफी हेल्दी और टेस्टी होती है. अगर आप फल खाकर बोर हो चुके हैं तो आसानी से फ्रूट क्रीम बनाकर खाएं. बच्चों को फ्रूट्स खिलाने का ये बेस्ट तरीका है. ठंडी फ्रूट क्रीम खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. आप किसी भी पार्टी या फंक्शन के लिए फ्रूट क्रीम बनाकर तैयार कर सकते हैं. ये जितनी स्वादिष्ट लगती है, इसे बनाना उतना ही आसान है. जानते हैं फ्रूट क्रीम के लिए कौन-कौन से फ्रूट्स की जरूरत होती है और कैसे बनाई जाती है? 

फ्रूट क्रीम बनाने के लिए सामग्री

• 400 ग्राम हैवी क्रीम 
• 70 ग्राम पाउडर चीनी 
• 1 सेब 
• 1 पका मीठा आम  
• 1 अनार के दाने 
• 20 पके अंगूर के दाने
• 2 केला
• 6-7 काजू 
• 6-7 बादाम
• 2 टेबल स्पून किशमिश 

फ्रूट क्रीम बनाने की रेसिपी 

• फ्रूट क्रीम बनाने के लिए सबसे पहले क्रीम को व्हिप मशीन से थोड़ा सा कम स्पीड पर व्हिप कर लें. 
• इसे तब तक व्हिप करना है जब तक क्रीम हल्की सी गाढ़ी ने हो जाए. अब इसमें चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
• अब सारे फलों को पहले अच्छी तरह से धो लें. सेब और आम को छीलकर इसके बारीक टुकड़े कर लें.
• केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. अंगूर के दानों को भी दो टुकड़ों में काट लें.
• अनार को छीलकर दाने निकाल लें और काजू-बादाम को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
• किशमिश के भी डंठल हटाकर थोड़ा साफ कर लें या पानी से धो लें. 
• अब सभी कटे हुए फलों को व्हिप की गई मीठी क्रीम में मिक्स कर दें.
• सारा मेवा डालकर क्रीम को चमचे की मदद से अच्छी तरह से मिलाना है.
• इसमें अनार के दाने मिक्स कर दें और थोड़े अनार के दाने फ्रूट क्रीम को गार्निश करने के लिए रख लें.
• तैयार फ्रूट क्रीम को किसी बर्तन से ढ़ककर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. इसके बाद किसी बाउल में ठंडी-ठंडी फ्रूट क्रीम सर्व करें.