Summer Recipe: गर्मियों के मौसम में खाना है कुछ चटपटा और हेल्दी तो ट्राई करें पुदीना आलू चाट, जानें इसकी रेसिपी

Pudina Aloo Chaat: जानते हैं आलू पुदीना चाट बनाने (Easy Recipe of Pudina Aloo Chaat) के तरीके और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Aloo Pudina Chaat Ingredients) के बारे में.

पुदीना आलू चाट

Pudina Aloo Chaat Easy Recipe: जून का महीना चल रहा है. उत्तर भारत में जबरदस्त गर्मी (Summer Season) पड़ रही है. ऐसे में लोग लू से बचने के लिए तरह-तरह की तरकीब लगा रहे हैं. पुदीना का गर्मी में लोग खूब इस्तेमाल करते हैं. इसे आम के पन्ना को बनाने और चटनी बनाने के लिए खूब प्रयोग किया जाता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि आप पुदीने से टेस्टी आलू चाट की रेसिपी (Aloo Pudina Chaat Recipe) भी बना सकते है.

खास बात है कि इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है. आप इसे केवल 10 मिनट में ही बना सकती है. तो चलिए जानते हैं आलू पुदीना चाट बनाने (Easy Recipe of Pudina Aloo Chaat) के तरीके और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Aloo Pudina Chaat Ingredients) के बारे में बताते है-

आलू पुदीना चाट बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
धनिया पत्ता-आधा कप (बारीक कटा हुआ)
पुदीना की चटनी-1 कप
काला नमक-1 चुटकी
सफेद नमक-स्वादानुसार
प्याज-1 (बारीक कटी हुई)
टमाटर-1 (बारीक कटी हुई)
अदरक-1 इंच
हरी मिर्च-2 (बारीक कटी हुई)
नींबू का रस-1 चम्मच
बटर-1 चम्मच
तेल-जरूरत अनुसार
सेव-जरूरत अनुसार
अनारदाना-2 चम्मच

आलू पुदीना चाट बनाने का तरीका-
1. सबसे पहले आलू उबाल कर रख दें.
2. इसके बाद इसे मोटे टुकड़ों में काट कर फ्रिज में रख दें.
3. इसके बाद इसके बाद आप आलू में पुदीने की चटनी और सभी सामग्री मिलाकर पीस लें.
4. इसके बाद आलू को तेल में फ्राई करके रख दें.
5. इसके बाद आलू में पुदीना की चटनी और चाट मसाला मिक्स कर दें.
6. ऊपर से प्याज, सेव और अनार दाना डालकर इसे सर्व करें.

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