काला सेब खा कर लाल भूल जाएंगे... लेकिन खरीदने से पहले इसकी कीमत तो जान लीजिए
काले सेब में कई तरह के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण, एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन-ए भरपूर मात्रा में मिलता है. इसे खाने से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है.
अब तक आपने लाल सेब खाए होंगे, देखे होंगे और खरीदे होंगे...लेकिन क्या आपने कभी काले सेब के बारे नें सुना है. काला सेब देखने में जितना सुंदर होता है, स्वाद में उतना ही शानदार होता है. हालांकि, ये इतनी आसानी से बाजार में उपलब्ध नहीं रहता है. इस खास तरह के सेब को अंग्रेजी में डायमंड एप्पल कहा जाता है. दरअसल, ये सेब देखने में एक दम काले हीरे की तरह चमकता रहता है. सबसे बड़ी बात की इसकी खेती हर जगह नहीं होती है, इसे कुछ खास जगहों पर ही उगाया जाता है.
कहां पाए जाते हैं काले सेब
काला सेब बेहद ठंडी जगहों पर उगाया जाता है. अब तक इसके पेड़ भूटान और तिब्बत के कुछ इलाकों में देखे गए हैं. इसकी कीमत की बात करें तो यह एक सेब 1000 से 1500 रुपये में बिकता है. सोचिए जब एक सेब इतने का है तो एक किलो की कीमत कितनी होगी. यह सेब एक खास प्रजाति की है, जिसे हुआ नियू कहा जाता है. इसके अंदर कई ऐसे गुण मौजूद हैं जो इसे बेशकीमती बनाते हैं.
इसके कितने फायदे हैं
काले सेब में कई तरह के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण, एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन-ए भरपूर मात्रा में मिलता है. इसे खाने से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है और आपको किसी भी तरह की इंफेक्शन नहीं होती. वहीं ये आपके शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है. आंखो की रोशनी के लिए भी काल सेब बेहद फायदेमंद होता है. हालांकि, आप इसकी खेती गर्म जगहों पर नहीं कर सकते हैं.
लेकिन आप अगर चाहें तो भूटान और लद्दाख के किसानों से बातचीत करके वहां इसकी खेती बड़ी मात्रा में करा सकते हैं और इसे एक बड़े कारोबार में बदल सकते हैं. बाजार में इसे बेहद कम लोग जानते हैं, इस वजह से ये अगर कम कीमत पर लोगों को मिलेगा तो आपका धंधा तेजी से बुलंदियों तक पहुंच सकता है.
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