लाल गाजर या काली गाजर, किसे खाना ज्यादा फायदेमंद?

गाजर हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है

गाजर खाने से हम कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है

हालांकि कई लोगों को यह कंफ्यूजन रहता है कि लाल गाजर या काली गाजर कौन सी ज्यादा फायदेमंद रहती है

ऐसे में चलिए अब आपको बताते हैं कि लाल गाजर या काली गाजर किसे खाना ज्यादा फायदेमंद रहता है?

लाल गाजर की तुलना में काली गाजर को सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है

दरअसल काली गाजर में एंथोसाइनिन नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है

वहीं एंथोसाइनिन एंटी-ऑक्सीडेंट को सेहत के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है

इसके अलावा काली गाजर के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है

काली गाजर को आप सलाद, सब्जी, सूप और जूस के रूप में खा सकते हैं