किन लोगों को नहीं खाना चाहिए सिरका?

सिरका एसिटिक एसिड का एक पतला जलीय घोल है, जो इथेनॉल के फर्मेंटेशन से बनता है

यह विभिन्न प्रकार के फल, अनाज या चीनी के घोल में पड़ता है

इसे पहले अल्कोहल में और फिर एसिटिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा अल्कोहल को एसिटिक एसिड में बदलकर बनाया जाता है

इसका उपयोग मुख्य रूप से खाने में स्वाद के लिए किया जाता है

अचार बनाने और परिरक्षक (प्रिजर्वेटिव) के रूप में भी इसका इस्तेमाल होता है

लेकिन सिरका हर किसी को नहीं खाना चाहिए

आइए जानते है किन लोगो को सिरका नहीं खाना चाहिए

सिरका कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं में नहीं खाना चाहिए

जैसे मधुमेह, गर्भवती महिलाओं को, कम पोटेशियम स्तर के लोग को इससे परहेज करना चाहिए

साथ में जो लोग पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान रहते हैं, उन्हें भी सिरका खाने से बचना चाहिए