लोहे की कड़ाई में सब्जी खाने से क्या होता है?

खाना बनाने के लिए अलग-अलग प्रकारों के बर्तन का इस्तेमाल होता हैं

लोहे की कड़ाई में खाना पुराने समय से बनता आ रहा है

यह भारतीय उपमहाद्वीप में एक काले रंग का बर्तन होता है

आइए जानते है लोहे की कड़ाई में सब्जी बनाना कैसा होता है

लोहे की कड़ाई में सब्जी बनाने से जिन लोगो में आयरन की कमी होती है वह पूरी हो जाती है

लोहे की कड़ाई में आयरन होता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और थकान व कमजोरी दूर करता है

लोहे की कड़ाई में सब्जी धीमी आंच पर पकती है और स्वादिष्ट लगती है

लेकिन लोहे की कड़ाई में सब्जी पकाने से लोहे का काला रंग सब्जी में लग जाता है जिससे वह काली पड़ जाती है

एसिड वाली सब्जी जैसे टमाटर और नींबू कभी नहीं बनाने चाहिए क्योंकि इसे खाने से स्वाद लोहे जैसा होता है

ज्यादा आयरन होने की वजह से आयरन लिवर, दिल जैसे अंगों में जम जाता हैं