दुनिया की पहली रोटी को लेकर इतिहास में कई मत हैं

हालांकि, एक रिपोर्ट पहली रोटी बनाने के करीब ले जाती है

जिसमें शोधकर्ताओं को उत्तर-पूर्वी जॉर्डन में एक जगह पर कुछ अवशेष मिले हैं

अवशेष ब्लैक डेजर्ट एर्केओलॉजिक साइट पर मिले हैं

अवशेषों के मुताबिक, इस जगह पर लगभग साढ़े 14 हजार साल पहले रोटी पकाई गई थी

यहां पर पत्थर के बने एक चूल्हे में रोटी पकाई गई थी

इस तरह मानव ने कृषि विकास से सदियों पहले रोटियां बना दी थी

माना जाता है कि खेती इंसानों ने 4000 साल पहले करनी शुरू की थी

उस समय रोटी को बनाने के लिए जंगली अनाजों का इस्तेमाल होता था

रोटी को जौ, इंकॉर्न, जई और पौधे ट्यूबर्स की बनाई जाती थी