टेस्टी बेसन के लड्डू घर पर कैसे बनाएं

बेसन के लड्डू भारतीय घरों में सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक हैं

जिन्हें विशेष रूप से त्योहारों, पूजा और शुभ अवसरों पर बनाया जाता है

बढ़िया लड्डू के लिए 2 कप बेसन, 1 कप बूरा (powdered sugar) और आधा कप शुद्ध देसी घी का माप रखें

भारी तले वाली कड़ाही में घी और बेसन को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें

भुनने के बाद 1 चम्मच पानी छिड़कें ताकि लड्डू दानेदार बनें

मिश्रण को एक बर्तन में निकालकर गुनगुना (हल्का गरम) होने दें

गुनगुने बेसन में इलायची पाउडर और बूरा अच्छे से मिलाएं

हथेलियों की मदद से गोल आकार के लड्डू तैयार करें

पूरी तरह ठंडा होने पर इन्हें एयर-टाइट डिब्बे में भरकर रखें