सेब का जैम घर पर ऐसे बनाएं

आजकल लोग बाजार के प्रिजर्वेटिव वाले फूड से बचने के लिए घर पर ही चीजें बनाना पसंद करते हैं

सेब का जैम भी ऐसी ही एक स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है, जिसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है

सबसे पहले सेब को धोकर छील लें और छोटे टुकड़ों में काटें

एक पैन में सेब के टुकड़े और थोड़ा पानी डालकर नरम होने तक पकाएं

अब इन्हें मैश या ब्लेंड करके प्यूरी बना लें, इस प्यूरी में चीनी मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं

स्वाद के लिए इसमें थोड़ा नींबू का रस भी डाल सकते हैं

जैम को लगातार चलाते रहें ताकि यह जले नहीं, जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो गैस धीमी कर दें

जैम तैयार होने पर इसे ठंडा होने दें

सेब का जैम तैयार है अब इसे साफ और सूखे जार में स्टोर करें