सिंघाड़े का अचार कैसे बनाते हैं?

सर्दियों में निकलने वाला फल सिंघाड़े को लोग शौक से खाते हैं

लेकिन आपने सिंघाड़े का अचार के बारे में बहुत कम सुना होगा

आइए जानते हैं पानी फल सिंघाड़े का अचार कैसे बनता है?

सबसे पहले सिंघाड़ा, तेल, मेथी, राई, हल्दी, लाल मिर्च और विनेगर लेना है

अब सिंघाड़े को धोकर उबाल लें और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें

मसाले के लिए कढ़ाई में तेल गर्म करें, मेथी दाना व राई डालकर धीमी आंच पर पकाएं

इसके बाद हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर भून लें

सिंघाड़े के टुकड़ों को इस मसाला में मिलाकर कुछ देर चलाएं

आखिर में विनेगर डालें और अचार तैयार, अब इसे कांच के जार में भर लें