घर में कैसे बनाएं अदरक का टेस्टी अचार?

ठंड के मौसम में अदरक का इस्तेमाल काफी बढ़ जाता है

वहीं अदरक सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है

आपने तरह-तरह के अचार खाए होंगे लेकिन अदरक का नहीं

आइए जानते हैं कि अदरक का अचार कैसे बनाएं

अदरक में हल्दी व नमक मिलाएं और कुछ देर तक छोड़ दें

साथ ही मेथी और सरसों दाना भुने और दरदरा पीस लें

पिसे हुए मसालों, लाल मिर्च के साथ अदरक को मिलाएं

अब इसमें सिरका डालें और अचार को एक अच्छे जार में डाल लें

ये अचार कई महीनों तक खराब नहीं होता है