नींबू का खट्टा-मीठा अचार कैसे बनता है

नींबू का अचार अपनी खट्टे -मीठे स्वाद के कारण ही हर घर की पहली पसंद होता है

अक्सर हम बाहर बाजार से नींबू का अचार खरीद कर लाते है

लेकिन अब कुछ आसान तरीकों से ही आप घर पर बना सकते है नींबू का टेस्टी अचार

इसके लिए सबसे पहले नींबू को छोटे टुकड़ों में काट लें

उसके बाद उसे एक बाउल में डालें और स्वादानुसार नमक, काला नमक , लाल मिर्च , कश्मीरी लाल मिर्च डालें

अब हींग , अजवाइन, गरम मसाला , चीनी मिला मिस कर इसमें डालें

अब एक कंटेनर में नींबू का अचार भर कर 2-3 दिन तक धूप लगाए

थोडें दिन में यह अचार पक कर खाने लायक बन जाएगा

ये खट्टा-मिठा अचार सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि गैस, बदहजमी , अपच में भी फायदा करता है