हलवाई से अच्छा गुलाब जामुन कैसे बनाएं?

गुलाब जामुन पसंदीदा भारतीय मिठाइयों में से एक है

अक्सर लोग खाने के बाद मीठा खाना पसंद करते हैं

मीठा खाने के शौकीन लोग गुलाब जामुन खाना नहीं भूलते

अगर आप भी गुलाब जामुन घर में बनाने का सोच रहे हैं

तो आइए जानते है कैसे बनता है हलवाई से भी अच्छा गुलाब जामुन?

पहले चीनी से चाशनी तैयार कर लें जिसमें इलायची पाउडर, गुलाब जल व केसर डालें

इसके बाद मैदा में खोया और बेकिंग सोडा मिलाकर गोलियां बना लें

अब इसको धीमी आंच पर तेल में तलें साथ ही गरम चाशनी में डालें

कम से कम 2 घंटे तक चाशनी में रखें और अच्छी तरह रस भरने दें