थाली से गायब होती जा रही खान पान की विविधता, पर्यावरण पर भी है असर

थाली से गायब होती खान पान की विविधता

Source : PTI

खेती-बाड़ी दुनिया का ना सिर्फ सबसे पुराना पेशा है बल्कि मानव समाज और सभ्यता के विकास का प्रस्थान बिंदु भी है. जब आदिम इंसान ने अपनी शिकारी जानवरों जैसी खानाबदोशी छोड़ खेती के अनुकूल जगहों पर