तली हुई चीजों में स्वाद क्यों आता है?

तली हुई चीजें खाने में कई लोगों को काफी पसंद होती है

लेकिन इसका ज्यादा सेवन करने से यह सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है

तली हुई चीजें कैलोरी और ट्रांस फैट से भरी होती है

जिससे मोटापा, हृदय रोग और टाइप 2 डायबिटीज जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है

तली हुई चीजें सेहत के लिए हानिकारक होने के बाद भी लोग इन्हें बड़े चाव से खाते हैं

ऐसे में चलिए अब आपको बताते हैं कि तली हुई चीजों में स्वाद क्यों आता है?

तली हुई चीजें कई कारण से स्वादिष्ट होती है

जैसे तली हुई चीजों के तेल में वसा होती है जो खाने का स्वाद बढ़ाती है

इसके बाद तली हुई चीजों का बैटर होता है जो खाने में कुरकुरा पन बढ़ाता है और खाने को अलग स्वाद देता है