क्या चिया सीड्स और सब्जा के बीज एक ही होते हैं?

वजन कम करने से लेकर एक हेल्दी डाइट ऑप्शन में लोग अक्सर सब्जा के बीज और चिया सीड्स का यूज करते हैं

चिया सीड्स और सब्जा के बीज दोनों ही काफी फायदेमंद माने जाते हैं और यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं

अक्सर कई लोग सब्जा के बीज और चिया सीड्स में काफी कंफ्यूज रहते हैं

चलिए जानते हैं कि क्या चिया सीड्स और सब्जा के बीज एक ही होते हैं

चिया सीड्स और सब्जा के बीज में अंतर होता है, ये दोनों एक ही नहीं होते हैं

सब्जा के बीज मीठी तुलसी के पौधे से मिलती है, जो आमतौर पर भारत में पाया जाता है

वहीं चिया सीड्स, साल्विया हिस्पैनिका पौधे के बीज होते हैं, जो मैक्सिको में पाया जाता है

सब्जा के बीज छोटे, काले और कुरकुरे होते हैं, जबकि चिया सीड्स दिखने में छोटा, गोल और चिकने होते हैं

चिया सीड्स का यूज स्मूदी, पुडिंग, ओट मील के लिए किया जाता है, लेकिन सब्जा के बीज फालूदा, शरबत जैसी चीजों में इस्तेमाल होते हैं

सब्जा के बीज पानी को सोखने के बाद फूल जाते हैं, लेकिन जेल जैसे नहीं बनते हैं, जबकि चिया सीड्स पानी को सोखने के बाद जेल जैसे हो जाते हैं