क्या गुड़ खाने से ब्लड शुगर बढ़ता है?

गुड़ नेचुरल स्वीटनर है जो कई रंगों और थोड़े अलग स्वाद में आता है

गुड़ को गन्ने या ताड़ के रस को उबालकर बनाया जाता है

इसे चीनी का एक हेल्दी ऑप्शन माना जाता है

ऐसे में चलिए अब आपको बताते हैं कि क्या गुड़ खाने से ब्लड शुगर बढ़ता है?

गुड़ खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है

दरअसल गुड़ में नेचुरल शुगर होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी हाई होता है

गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 84.4 होता है वहीं हाई जिआई वाली चीजें ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है

ऐसे में गुड़ को ज्यादा मात्रा में खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है

हालांकि गुड़ में कैल्शियम, जिंक, फास्फोरस और कॉपर जैसे विटामिन होते हैं जो हमारे शरीर को जरूरी मिनरल्स भी देता है