खाना खाने के साथ कच्ची प्याज खानी चाहिए या नहीं

भारतीय खाने की प्लेट अगर बिना कच्ची प्याज के हो, तो कुछ अधूरी सी लगती है

चाहे दाल-रोटी हो, परांठे हों या दाल तड़का, प्याज हमेशा खाने के साथ रखी जाती है

लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि कच्ची प्याज खाना फायदेमंद है या नुकसानदायक

प्याज में मौजूद फाइबर और प्रीबायोटिक्स पाचन शक्ति को बढ़ाते हैं

इसमें विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं

साथ ही कच्ची प्याज शरीर को ठंडक देती है और लू लगने से बचाती है

प्याज में मौजूद सल्फर और फ्लेवोनॉयड्स ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं

इसके अलावा प्याज कोलेस्ट्रॉल कम करती है और दिल की बीमारियों से बचाती है

साथ ही प्याज में पोटेशियम होता है जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है