मुरझाई हुई सब्जियों को फिर से कैसे करें ताजा

बाजार से लाने के बाद सब्जियां कई बार ऐसे ही रख दी जाती हैं

सब्जियों को खुले में रखने से वे मुरझा जाती हैं

सब्जी का मुरझाना बाहर की हवा लगने के कारण होता है

क्या मुरझाई हुई सब्जियों को ताजा किया जा सकता है

मुरझाई हुई सब्जियों को ठंडे पानी में भिगोकर ताजा किया जा सकता है

पत्तेदार सब्जियां जैसे गाजर, सलाद, ब्रोकली को पानी से भरे कटोरे में 10-30 मिनट तक डुबोएं

सब्जियों को पानी में डुबो दें. सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से डूबी हुई हों ताकि वे ज्यादा से ज्यादा पानी सोख सकें

पत्तेदार सब्जियों को 10-15 मिनट और मजबूत सब्जियों जैसे गाजर को 30 मिनट तक डुबोकर रखें

थोड़ी देर बाद सब्जियों को पानी से निकालकर उन्हें टिशू पेपर से सुखा लें. इन्हें तुरंत खाएं या फिर फ्रिज में स्टोर करे