सबसे ज्यादा किस दाल में प्रोटीन होता है?

भारत में दालें सिर्फ भोजन नहीं, पोषण की रीढ़ मानी जाती हैं

रोजमर्रा के भोजन में कई तरह की दाल का सेवन करते हैं

शाकाहारी भोजन में दाल प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है

लेकिन सभी दालों में प्रोटीन की मात्रा बराबर नहीं होती

अक्सर आप सोचते होंगे कि ज़्यादा प्रोटीन किस दाल में पाया जाता है, आइए जानते हैं

एक्सपर्ट्स के मुताबिक पीली मूंग की दाल में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है

बता दें कि 100 ग्राम पीली मूंग की दाल में 24 ग्राम प्रोटीन होता है

इस दाल में फाइबर, आयरन, पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं

इसके अलावा उड़द की दाल में भी खूब प्रोटीन पाया जाता है