बिहार जाएं तो जरूर ट्राई करें ये 7 ट्रेडिशनल डिशेज

बिहार हमेशा से ही कई चीजों के लिए मशहूर रहा है

इनमें यहां मनाए जाने वाले त्योहारों से लेकर स्वादिष्ट भोजन तक सभी चीज शामिल हैं

ऐसे में आइए जानते हैं कि बिहार जाए तो कौनसी ट्रेडिशनल डिशेज जरूर ट्राई करें

बिहार जाए और कोयले पर बनी लिट्टी के साथ आलू बैंगन के चोखे का स्वाद न लें तो आपका जाना बेकार है

सुबह-सुबह चने से बनी टेस्टी घुघनी का मजा भी आप पराठे, पूरी या रोटी के साथ ले सकते हैं

बिहार में टमाटर की चटनी के साथ परोसे जाने वाली दाल पूरी भी बेहद स्वादिष्ट डिश है

साथ ही चावल का आटा और गुड़ मिलाकर बनाए जाने वाला हिलसा भी बिहार में बेहद चाव से खाया जाता है

अक्सर खाने के साथ सर्व किया जाने वाला चोखा बिहारी खाने की जान है. इसे आप बैंगन, आलू, टमाटर आदि चीजों से बना सकते हैं

इसके अलावा दही चूरा बिहार की वो ट्रेडिशनल डिश है जो किसी भी मौके पर खाई जा सकती है

छठ पूजा के समय प्रसाद के रूप में बनाया जाने वाला ठेकुआ भी बिहार का खास व्यंजन है