सिंपल ट्रिक से ऐसे बनाएं सूजी का हलवा

भारत में पूजा पाठ के दौरान घरों में हलवा,चने और पूड़ी बनाई जाती है

हालांकि, कई लोगों को शिकायत रहती है कि हलवा बनाने में बहुत वक्त लगता है

तो चलिए,आज हम आपको बहुत कम समय में सूजी का हलवा बनाने की रेसिपी बताते हैं

सबसे पहले 1 कप सूजी,1 कप चीनी और 1 कप घी को सही नाप लें

कड़ाही में घी डालकर सूजी को धीमी आंच पर 6-7 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें, सूजी भूनते समय उसमें एक चम्मच बेसन मिलाएं

दूसरे पैन में सूजी की मात्रा से तीन गुना पानी गरम करें, इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें

जब चीनी पानी में घुल जाए तो इस गर्म चाशनी को सूजी में धीरे-धीरे डालें और लगातार चलाते रहें ताकि गांठ न बनें

धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए ढक्कन लगाकर पकाएं ताकि सूजी दानेदार और सॉफ्ट बने

अंत में ऊपर से भुने हुए काजू,बादाम और एक चम्मच घी डालकर गरमागरम परोसें