घर पर कैसे बनाएं बाजार जैसा बटर चिकन?

बटर चिकन भारत की सबसे पसंदीदा डिश में से एक है

कई लोगों के मन में सवाल होता है कि बाजार जैसा बटर चिकन घर पर कैसे बनाएं

सबसे पहले चिकन को दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, हल्दी और नमक के साथ कुछ देर मेरिनेट करें

इसके बाद चिकन को तवे या पैन में अच्छी तरह पकाएं

एक अलग पैन में मक्खन गर्म करके प्याज, टमाटर, अदरक,लहसुन और मसाले भून लें

अब इस मिश्रण को पीसकर मुलायम ग्रेवी तैयार करें

ग्रेवी में पका हुआ चिकन, ताजी क्रीम और थोड़ा मक्खन डालकर कुछ मिनट तक पकने दे

स्वाद बढ़ाने के लिए आखिर में कसूरी मेथी डाल सकते हैं

तैयार बटर चिकन को नान, रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं

सही मसालों और क्रीमी ग्रेवी की वजह से इसका स्वाद बाजार जैसा हो सकता है