रक्षाबंधन पर घर पर ऐसे बनाएं बाजार जैसा घेवर

रक्षाबंधन नजदीक है और इस समय में सभी के घरों में मिठाइयां बनाने की तैयारी भी शुरू हो गई होगी

वहीं घेवर के बिना रक्षाबंधन का त्योहार अधूरा सा माना जाता है

ऐसे में चलिए आज हम आपको बताएंगे कि रक्षाबंधन पर घर पर ही बाजार जैसा घेवर कैसे बनाएं

इस रक्षाबंधन घर पर ही घेवर बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बॉउल में मैदा, घी और दूध मिलाकर अच्छी तरह मिक्‍स कर लें

इसके बाद इसमें पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बनाएं अब एक पतीले में घी गरम करके उसमें तैयार पेस्ट का घोल डालें

जब पतीले में छोटे-छोटे बबल बनने लगे तो थोड़ा थोड़ा पेस्ट और डालते रहें

वहीं अब जब बबल अच्छे से बन जाए तो चाकू की मदद से घेवर के बीच में एक छेद कर दें

साथ ही घेवर को ऊपर से नीचे दोनों तरफ से घी लगाकर अच्छे से फ्राई करते रहे

घेवर सुनहरा होने पर इसे प्लेट में निकाल कर इसमें ऊपर से चाछनी छिड़के

वहीं अब घेवर पर आप मलाई डालकर फिर कटे हुए बादाम, पिस्ता, गुलाब की पंखुड़ियों और चांदी के वर्क से सजाएं