Healthy Snacks Recipe: स्नैक्स के समय जब भी हमें भूख लगती है हमारा मन कुछ अनहेल्दी खाने के लिए करता है, वजन बढ़ने की ये एक बड़ी वजह है. आज हम आपको एक ऐसा हेल्दी स्नैक्स बनाना बता रहे हैं जिससे आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा और आपकी सेहत भी अच्छी रहेगी. जी हां हम बात कर रहे हैं फ्रूट एंड नट्स चिया सैलेड की. इस सलाद को खाने से आपकी भूख भी शांत हो जाएगी और ये आपके लिए एक हेल्दी ऑप्शन भी है. चिया सीड्स में भरपूर ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है. इसमें भरपूर फाइबर और प्रोटीन भी पाया जाता है. इसमें पपीता और अनार में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. इससे आपकी स्किन और इंटरनल हेल्थ अच्छी रहेगी. जानते हैं शिल्पा शेट्टी से चिया सीड्स और ड्राईफ्रूट्स से बने सलाद की रेसिपी.
1 सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन लें.
2 अब उसमें 3 चम्मच गुड़ की शक्कर डालें और बहुत थोड़ा पानी डालकर चलाएं.
3 अब इसमें कटे हुए पिस्ता और बादाम मिलाएं.
4 अब इन ड्राईफ्रूट्स को किसी थाली में फैला दें.
5 अब चिया सीड्स मिक्स बनाते हैं.
6 इसके लिए 1 कप ठंडा कॉकोनट मिल्क चाहिए.
7 अब इसमें 3 चम्मच चिया सीड्स मिला दें.
8 अब इसमें 2 चम्मच मेपल सीरप या शहद मिला दें.
9 आधा चम्मच वनीला एसेंस और ¼ चम्मच दालचीनी पाउडर डालें.
10 अब इन सभी चीजों को बाउल में अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
11 इस पूरे मिश्रण को पूरी रात फूलने के लिए बाहर रख दें. उसके बाद थोड़ी देर फ्रिज में रख लें.
12 एक स्मूदी जार या गिलास लें उसमें सबसे पहले कटे हुए पपीते डालें.
13 ऊपर से चिया सीड्स मिक्स की एक लेयर डालें.
14 फिर उसमें दूसरा फल जैसे कीवी की लेयर डालें और एक लेयर फिर से चिया सीड्स की डालें.
15 फिर आप इसमें अंजीर फल की लेयर डालें, आप चाहें तो भीगी हुई ड्राईफ्रूट्स वाली अंजीर भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
16 आप इसमें एक लेयर केले की डालें और ऊपर से फिर से चिया सीड्स कोकोनट मिल्क की लेयर डालें.
17 ऊपर से कुछ अनार के दाने डाल दें.
18 इसके ऊपर आपको रोस्टेड बादाम और पिस्ता डालने हैं जो हमने सबसे पहले रोस्ट किए थे.
19 आप इस चिया फ्रूट्स सैलेड में अपनी पसंद और सीजन के हिसाब से कोई भी फल डाल सकते हैं.
20 स्वाद और सेहत का खज़ाना चिया सीड्य फ्रूट एंड नटी सैलेड तैयार है.
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