Recipe For Diabetic Patients: डायबिटीज के मरीजों को खानपान का बहुत ध्यान रखना पड़ा है. अगर गलती से भी कुछ गलत खा लिया, तो इससे मरीज का शुगर लेवल बढ़ जाता है, जिससे डायबिटीज के मरीज की समस्या और बढ़ जाती है. दिक्कत तब और बढ़ जाती है जब त्योहार (festival) में मरीज मीठी चीजें नहीं खा पाता है. ऐसे में उसे क्या खाना है और क्या नहीं, उसका ध्यान रखना पड़ता है. नतीजा ये कि उन्हें अपनी मीठा खाने की इच्छा को दबाए रखना पड़ता है.
मीठा खाने की इच्छा हो तो शुगर फ्री मिठाइयां ट्राई कर सकते हैं. हम इस आर्टिकल में आपको शुगर फ्री लड्डू (Sugar Free Laddu ) बनाने की विधि के बारे में बताने जा रहे हैं.
शुगर फ्री लड्डू को बनाने की सामग्री
- बादाम
- किशमिश
- इलायची
- काजू का रोस्ट
- नारियल के बूरे का रोस्ट
इस तरह बनाएं शुगर फ्री लड्डू
- सबसे पहले कढ़ाई लें और उसमें घी डालें और फिर सूजी और आटे को रोस्ट करके उसमें थोड़ा सा गुड़ मिला लें.
- इस मिक्सचर को तब तक रोस्ट करें जब तक कि गुड़ पूरी तरह पिघल न जाए.
- जब यह मिक्सचर ठंडा हो जाए तो उसमें घी मिलाएं और फिर कूटी हुई गोंद को मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब पिसे हुए ड्राई फ्रूट्स को इस मिक्सचर में मिलाकर इसके लड्डू बन लें.
- अब टेस्टी और शुगर फ्री लड्डू बनकर तैयार हैं. इन लड्डूओं को खाकर आप भी मीठे खाने को इंजॉय कर सकते हैं.
शुगर फ्री लड्डू अच्छा विकल्प
- शुगर फ्री लड्डू डायबिटीज के मरीजों के लिए एक ऑप्शन है. इससे डायबिटीज कंट्रोल में रहती है. ब्लड शुगर का लेवल भी नहीं बढ़ता.
- इन लड्डूओं के खाने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल पर असर नहीं बड़ता और इनके असंतुलित होने का खतरा भी कम रहता है.
- शुगर फ्री लड्डू खाने से वजन नहीं बढ़ता यानी आप इसे खाएं तो इसकी चिंता न करें को इससे मोटापा बढ़ जाएगा.
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