How To Make Potato Rings: अगर आप बच्चों के लिए कुछ अलग बनाकर उन्हें परोसना चाहती हैं जिसे वह बड़े ही चाव से खाएं तो वह है क्रिस्पी पोटैटो रिंग्स (Potato Rings). जी हां, आज हम आपको किड स्पेशन स्नैक के बारे में बता रहे हैं. जिसे बच्चे क्या बड़े भी उतने ही चाव से खाएंगे. आलू (Potato) और सूजी से बनने वाली ये स्नैक की रेसिपी बेहद आसान है. आप इस रेसिपी को घर पर ही आसानी से बना सकती हैं. या फिर किटी पार्टी में भी आप स्नैक के तौर पर इसे सर्व कर सकती हैं.
यही नहीं अगर आप इसे हेल्दी बनाना चाहती हैं तो इसे डीप फ्राई करने के बजाय शैलो फ्राई करें. ये अलग सी रेसिपी आपके मेहमानों से लेकर बच्चों तक को बहुत पसंद आएगी. आइए जानते हैं क्रिस्पी पोटैटो रिंग्स बनाने की रेसिपी.
क्रिस्पी पोटैटो रिंग्स बनाने के लिए सामग्री
- 1 कप भुनी हुई सूजी
- 2 मध्यम उबले, मसले हुए आलू
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 2 चम्मच मक्के का आटा
- नमक
- तलने के लिए तेल
- 1 कप दही
- 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर
- 2 बड़े चम्मच हरा धनिया
पोटैटो रिंग्स बनाने की विधि
एक गहरे बर्तन में सूजी और दही डालें. अब दोनों सामग्रियों को अच्छी तरीके से मिलाएं और फेंट लें. अब इसमें चाट मसाला, चिली फ्लेक्स, नमक, लहसुन का पेस्ट और अदरक का पेस्ट डालें. इन्हें अच्छे से मिलाएं. आखिर में ग्रैड किया हुआ उबला आलू, काॅर्न फ्लोर और धनिया डालें. एक आटा तैयार करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं. अब बेलन की मदद से आटे को चपटा कर लें और उसके छल्ले काट लें. सभी बचे हुए आटे का इस्तेमाल कर के इस प्रोसेस को रिपीट करें. ए पैन में तेल गरम करें, आलू के छल्ले को एक एक कर के तेल में छोड़ते जाएं और सुनहरा भूरा होने तक तल लें. लीजिए तैयार है आपके क्रिस्पी पौटेटो. इसे आप अपने पसंद के डिप के साथ गरमागरम खाएं.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
ये भी पढ़ें-