How To Cook Dhaba Style Masala Bhindi: अगर आप भी अपने पति को कुछ अलग अलग रेसिपी टिफीन में पैक कर के देने की शौकीन हैं तो उन्हें आप इस बार पंजाबी स्टाइल की मसाला भिंडी दे सकती हैं. जी हां, इस क्रिस्पी मसाला भिंडी का स्वाद लेते ही उनके मुंह से केवल आपके लिए तारीफ ही निकलेगी. मसाला भिंडी एक टेस्टी और जल्दी बनने वाली सब्जी है. जिसे आप रोटी या पराठे के साथ खा सकते हैं. तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कि कैसे बनाई जाती है पंजाबी रसोई में मसाला भिंडी की ये चटपटी रेसिपी.
मसाला भिंडी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
250 ग्राम भिंडी
एक छोटा बाउल पानी
8 चम्मच सरसों तेल
1 टी स्पून जीरा
1 टी स्पून सौंफ
1 छोटा बाउल प्याज
1 टी स्पून अदरक
1 स्पूल हल्दी पाउडर
.1 टी स्पून आमचूर पाउडर
1 टी स्पून सौंफ का पाउडर
1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
1 टी स्पून नींबू का रस
मसाला भिंडी बनाने की विधि
इसे बनाने के लिए सबसे पहले तेल गर्म करके उसमें जीरा और सौंफ डालकर चटकने दें. इसके बाद इसमें प्याज डालकर उन्हें हल्का ब्राउन होने दें. इसके बाद इसमें अदरक और पानी डालकर थोड़ी देर चलाएं. अब हल्दी पवाउडर डालकर दोबारा चलाएं. अब इसमें भिंडी डालकर बचा हुआ पानी डालकर लगातार चलाएं. भिंडी को अच्छे से मिलाते हुए इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, सौंफ और आमचूर डालें. अब इसमें नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं. आपकी मसाला भिंडी बनकर तैया है. आप इसे रोटी या पराठे के साथ गरमागरम सर्व करें.
(Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.)
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